該工藝是採用純物理技術，全過程不涉及任何化學物質的新增和汙染，是國內最先進最安全的食用油工藝，並榮獲國家科學技術進步獎。

技術一、純物理壓榨技術代替化學浸出，避免了高溫精煉和化學溶劑對油品的汙染；

技術二、“生香、留香”技術，完全激發和保留了花生中的香味物質；

技術三、“無水化脫磷”技術，去除有害物質，完全保留油品中的活性營養；

技術四、恆溫儲存、VE保鮮技術，確保食用油中的天然營養成分不變質；

技術五、徹底去除花生油中黃麴黴素技術。是5S壓榨工藝的核心技術，2009年取得了國家發明專利。該項技術在完好保留花生的原汁原味及各種營養的同時，能徹底去除花生油中的黃麴黴素。

5s壓榨玉米油非常好。

5s壓榨是指一種食用油的壓榨工藝。分別是選料，焙炒，壓榨，過濾，儲存五道工藝流程。這種工藝避免了化學物品對油品的汙染，使得食用油的安全性更加得到可靠的保障。

現在的食用油品種繁多，營養成分也不盡相同，所以大家在吃食用油的時候，儘量每隔幾個月就換一種。不僅口味得到改善，而且營養更加全面。

魯花獨創的5S壓榨技術，採用純物理壓榨，區別於其他品牌的化學浸出，更為健康、香味更濃。魯花玉米油又叫粟米油，是一種高品質的食用植物油，玉米油中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量高達80%～85%。有其中亞油酸佔55％，油酸佔30％，還含有維生素E、維生素A、植物甾醇、卵磷脂、輔酶、胡蘿蔔素等營養成分。玉米油本身不含有膽固醇，它對於血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對血管產生硬化影響。魯花玉米油色澤金黃透明，清香撲鼻，油煙點高，特別適合快速烹炒和煎炸食品。

含玉米油的脂肪酸在甘油三酯中呈規則性排列，不含葉綠素，因而比較穩定，深度煎炸時也具有相當的穩定性，比其他油有較長的保質期。油炸的食品香脆可口，烹製的菜餚既能保持菜品原有的色香味，又不損失營養價值。用玉米油調拌冷盤香味宜人。烹調中油煙少、無油膩。玉米油的凝固點為－10℃，油中含有少量的維生素E，具有較強的抗氧化作用！所有很多家庭除了吃花生油外，還可以買些玉米油混著吃。