五彩椒怎麼做好吃

1、平時用色彩鮮豔的五彩椒做沙拉特別好吃，在製作時，需要準備五彩椒，兩個胡蘿蔔，一根紫甘藍，拌個苦菊一棵，熟芝麻適量，沙拉醬適量。

2、把準備好的五彩椒和胡蘿蔔以及紫甘藍，還有苦菊等食材，全部用清水洗淨，並控幹水分，五彩椒切成細絲，紫甘藍也切成細絲狀，胡蘿蔔削皮後切細絲苦菊撕成小塊兒。

3、把所有切好的食材放在一個透明的大玻璃碗中，加入準備好的熟芝麻，最後淋上沙拉醬球員以後，色彩鮮豔的蔬菜沙拉也就做好了。

五彩椒炒什麼好吃

1、五彩椒炒肉片最好吃，平時用五彩椒炒肉片時，最好選擇口感鮮嫩的裡脊肉，把它切成薄片以後用蛋清和生抽以及雞精醃製半小時，五彩椒全部洗淨以後切成小塊兒，在炒鍋中放油以後，把肉片炒散，炒到變色以後，加入五彩椒快速翻炒，炒熟以後加入食用鹽調味即可。

2、用五彩椒炒雞蛋也特別好吃，特別是五彩椒中的紅辣椒，用來炒雞蛋，色澤搭配特別誘人，在炒制時，需要把準備好的五彩椒洗淨分成小塊，再把雞蛋磕開，倒碗中調成蛋液，炒鍋中放油加熱以後，把雞蛋炒成塊狀取出，重新起鍋放油加熱以後把五彩椒炒熟，再把炒好的雞蛋入鍋調勻就可以。

1、把五彩椒洗乾淨放太陽曬焉，留一點辣椒把兒。（曬焉了泡的不會壞）

2、薑切片，放置備用。

3、準備好醬油，放置備用。

4、將五彩椒、薑片放入瓶子或者土陶罐中，將醋，水倒入至淹沒五彩椒。

5、放置到避光處，半個月即可食用。

就是水燒開後，把彩椒在裡面綽一下水，立刻撈出放在冰水或者涼水裡，然後取出就和新鮮一樣的。這個是做廚師的功底，我都告訴你了，青菜也是這樣處理。所以你看飯店炒出的青菜綠油油的。