18英寸是45.72釐米。

英寸和釐米都是長度的度量單位。英寸是英制長度單位，釐米是國際通用長度單位。

因為1英寸=2.54釐米，

所以18英寸=18x2.54釐米=45.72釐米。

先求上頂面和下底面用圓的面積公式再求四周，用圓的半徑算出圓的周長在乘上蛋糕的高就行

1、蛋糕源於西方國家，所以在尺寸的計算上使用的是英寸。

2、6英寸蛋糕：直徑大約15釐米，相當於1磅，夠1-3個人吃。

3、8英寸蛋糕：直徑大約18釐米，相當於2磅，夠3-5個人吃。

4、10英寸蛋糕：直徑大約20釐米，相當於3磅，夠5-8個人吃。

5、12英寸蛋糕：直徑大約29釐米，相當於4磅，夠8-15個人吃。

對於多層蛋糕而言，意思就是好幾層蛋糕組成上下兩層蛋糕的尺寸最少要相差4寸，也就是說下層至少需要比上層大4寸，才能撐起上層蛋糕的重量。

  3層及以下的蛋糕可以疊做在一起，層數多的蛋糕要使用蛋糕支架，以免坍塌，放置架子的蛋糕每層的大小不做規定，可根據實際情況和需求定做蛋糕。

18寸蛋糕，如果不放架子，那麼第一層是10寸，中間層14寸，最下面一層是10寸。

如果每層之間放置架子，那麼三層蛋糕每層6寸蛋糕即可。