回覆列表
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1 # 劉大奇和張二梅
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2 # 輕舟急流
如果是大火，6分鐘足矣。 如果是中火，15分鐘足夠 友情提示: 蒸蝦不是說時間越短越好，越鮮， 蒸蝦仍然需要必要的時間，因為蝦含有鎂， 鎂需要一定的高溫和充分的時間才解析出來，因此，建議用大火，在不少於6分鐘或8分鐘的時間來蒸。
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3 # 使用者1301069363637
1: 將魚洗淨後, 擦乾水份!
step2
2: 取一長盤鋪上蔥段, 再將魚平鋪在上面!
step3
3: 放入水滾的鍋中, 蓋上鍋蓋大火蒸約10分鐘, 熄火續悶1分鐘!
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4 # 黑襯衫白色的格調82044919
一般大概需要8-15分鐘左右
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5 # 子小金鋼
5分鐘。蝦為肉質很軟爛的食物，煮時間長對於它的肉質有損害。蝦的種類有很多：中國對蝦、皮皮蝦、小龍蝦、斑節對蝦、中國毛蝦、羅氏沼蝦、澳洲龍蝦、羅氏沼蝦等。蝦的做法更是種類繁多：有香酥蝦、乾鍋香辣蝦、番茄麵包蝦、炸蝦、蒜蓉蝦、蒜香芝士焗蝦、辣酒乾鍋羅氏蝦、麻辣蝦等
如果是大火，6分鐘足矣。如果是中火，15分鐘足夠。蒸蝦不是說時間越短越好，越鮮， 蒸蝦仍然需要必要的時間，因為蝦含有鎂， 鎂需要一定的高溫和充分的時間才解析出來，因此，建議用大火，在不少於6分鐘或8分鐘的時間來蒸。
蝦肉主治小兒赤白遊腫，將蝦搗碎後敷貼於患部。作湯可治療包塊，託痘瘡，下乳汁。煮成汁，治風痰。搗成膏，敷蟲疽有效。生於水田及溝渠的蝦有毒，製成醃品更有害。和熱飯盛於密器中醃製來吃，能將人毒死。沒有須或腹下通黑的，煮後變為白色的，都不能吃。