舉個搞笑的例子。那時還在上大學，跟同學出去吃飯，因為長身體

看到這個問題愣了一下，因為我很少叫服務員，一般有事的話我會走到她們旁邊，或者等他們路過，所以會直接說“你好，麻煩你……”必須稱呼的時候，年輕的男生叫小哥，女生叫姑娘，年紀大一些的就是阿姨叔叔什麼的大家都差不多吧

古代飯店的服務員稱呼廚師為庖，服務員為店小二，前臺、櫃檯管錢叫掌櫃。

古代把吃飯的人稱呼為；客官

古時候的廚師被稱為皰子、皰人、廚子、膳夫、獸人、漁人、酒人、漿人等等,從稱呼上可以看出廚師在古代的地位低下,古代對廚師存在著一些偏見。

古代廚師受到了輕視，地位低下，但是現在廚師已經入選藍領薪資待遇前十，很有發展潛力，是一門可以從事一生的職業

民以食為天，食以味為先。自古以來餐飲行業風靡華夏大地，人們憑著豐富的想象力，把簡單的食材製作出品種繁多的美味佳餚。大大小小的餐飲飯店從古至今蓬勃興起紅紅火火生意興隆。古代與現在不同 ，古時候把餐飲人老闆稱為掌櫃 ，服務員稱謂店小二。

廚師叫庖櫃檯叫掌櫃服務員叫店小二（從北宋一直稱呼到民初）洗碗叫幫工餵馬等叫雜役望採納！