室內養韭菜好養，原因是韭菜的生命力旺盛，且屬於宿根植物，一次種植能夠連續收穫六七年，平時的管理也比較容易，可以說是非常理想的家庭種植蔬菜。

韭菜在中國大部分地區都能夠種植，既耐寒又耐熱，尤其是在南方種植的韭菜，由於冬季氣溫較高，沒有了冬季的休眠期，能夠全年採收。韭菜種子在氣溫穩定在12度左右的時候，就能夠進行播種了。

其次，韭菜具有很好的耐陰性，對光照的要求不高，所以在室內種植韭菜完全是可以的。

另外，韭菜因為能夠常年採收，對肥料的需求比較高，土壤肥力要充足，平時還需要做好施肥工作

就拿韭菜來說，比起菜農們于田地裡的栽種，陽臺盆栽韭菜更為簡單便利，期間只需掌握下面3個小技巧，便能保證大家一年四季都可以食用到鮮嫩可口的韭菜。

首先，播種應透過較為粗壯的根系進行，拒絕從種子開始。以往人們提起播種時都是將相應的種子埋入土壤，之後靜等其成功生根發芽，逐漸由小芽生長成為茁壯的植株。

然而，韭菜的情況不同，種子播種雖也能一樣實現目的，但整個過程耗時太長，且新生韭菜纖長纖細，不適合食用，這樣做的意義不大，倒不如直接從市場中買回適量的韭菜壯根，於春秋兩季時把它們埋入土壤，株與株之間的距離以5~8公分為宜，盆土溼潤的情況下，兩週後韭菜的根系便能成功生根發芽。

其次，有技巧的收割韭菜。韭菜這種蔬菜的生長一旦進入正軌，速度就會特別的快，人們如不及時收割，植株就會一直生長下去，最後變得很老難以入口。原則上，韭菜小苗只要生長到15公分左右，人們就可以安排割取，此時大家需要注意的是，用小刀割韭菜時要留有餘地，即土壤以上保留差不多一公分多的高度。

最後，將盆栽養殖在合適的位置。令人意外的是，韭菜竟然屬於喜光植物，養殖時應在家裡挑選一處光照充足的位置，把盆栽置於其中。除了光照務必充足外，澆水時還應遵循見幹見溼、澆則澆透的原則。



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