《茉莉花》的詞曲作者是何仿。一曲清麗優美的民歌《茉莉花》，唱紅了中國，響徹了全球，也給它的收集加工者何仿帶來了很高的聲譽。

三年解放戰爭期間，何仿常有佳作流傳。1947年，他創作的歌曲《練兵》（楊濃詞），在華東野戰軍中廣為流傳，並獲得創作獎。

1947年7月，孟良崮戰役結束後，何仿及時創作了《去掉一個大禍害》（自己作詞），歌聲響徹齊魯大地。

接著，他又陸續創作了歌曲《打死老瘋狗》（繆文渭詞）、歌劇《兩種作風》的主題歌等，流傳甚廣。1928年2月出生在安徽天長市石樑鎮何莊村。1941年春入新四軍淮南聯中。1942年調進淮南大眾劇團。 1944年5月加入中國共產黨。曾在華東（第三）野戰軍政治部文工二團、華東軍區解放軍劇院、南京軍區前線歌舞團工作。

歷任團員、音樂組長、副股長、作曲、合唱隊長兼指揮、副團長、前線歌舞團團長、藝術指導。1951年畢業於上海音樂學院幹部進修班，1956年入總政文化部合唱指揮訓練班，師從德國專家。著名軍旅音樂家、原前線歌舞團團長、江蘇民歌《茉莉花》蒐集加工整理者何仿，因肺部感染於2013年9月21日中午12時在南京逝世，享年85歲。

茉莉花是軍旅作曲家何仿整理改編。《茉莉花》是中國民歌，起源於南京六合民間傳唱百年的《鮮花調》，由軍旅作曲家何仿採自於六合的民歌彙編整理而成。1957年完成改編曲、詞。此歌曲先後在香港迴歸祖國政權交接儀式、雅典奧運會閉幕式、北京奧運會開幕式、南京青奧會開幕式等重大場面上演出。何仿（1928年2月— 2013年9月21日），安徽天長人，中國傑出的音樂家、國家一級作曲家。1928年2月何仿出生在安徽天長市石樑鎮何莊村。在1941年何仿進入新四軍淮南聯中。1942年何仿被調進淮南大眾劇團。1956年何仿入總政文化部合唱指揮訓練班，師從德國專家。一曲清麗優美的民歌《茉莉花》，唱紅了中國，響徹了全球，也給其收集加工者帶來了聲譽。著名軍旅音樂家、江蘇民歌《茉莉花》蒐集加工整理者何仿，因肺部感染於2013年9月21日中午12時在南京逝世，享年85歲。1949 年7月6日，在中華全國文學藝術工作者第一次代表大會舉行的音樂會上，何仿指揮第三野戰軍文工團演唱《淮海戰役組歌》，毛澤東主席聽後高興地說，三野的仗打得好，歌也唱得好。1964年，參加指揮音樂舞蹈史詩《東方紅》。