墨魚的墨是一種防禦方式，當它遇到危險時就會噴墨。墨魚是貝類，亦稱烏賊魚、墨斗魚、目魚等。屬軟體動物門，頭足綱，十腕目，烏賊科。中國所指的“墨魚”或叫“烏賊”，大多是中國東海主產的曼氏無針烏賊和金烏賊兩個種。兩者的外形差別不大，主要差別是：前者胴部卵圓形，稍瘦，無骨針，乾製品叫螟蟲甫鯗；後者有骨針，乾製品叫烏賊幹。

烏賊遇到強敵時會以噴墨作為逃生的方法並伺機離開，因而有“烏賊”、墨魚等名稱。

其面板中有色素小囊，會隨“情緒”的變化而改變顏色和大小。烏賊會躍出海面，具有驚人的空中飛行能力。墨魚殼，既烏賊板，學名叫烏賊骨，也是中醫上常用的藥材，稱海螵蛸，是一味制酸、止血、收斂之常用中藥。

墨魚的墨是一種防禦方式，當它遇到危險時就會噴墨。

墨魚正名叫烏賊，它是貝類軟體動物，在烏賊的肚子裡有一個墨囊，裡面貯滿了墨汁，故俗稱為墨斗魚，烏賊肚子裡的墨汁是保護自己的武器。平時，它遨遊在大海里專門吃小魚小蝦，但是一旦有什麼兇猛的敵害向它撲來時，烏賊就立刻從墨囊裡迅速放出墨汁，把周圍的海水染黑，然後它們趁機逃走。章魚和烏賊的墨汁裡含有毒素，可以用來麻痺敵人。章魚和烏賊在危險情況下施放墨汁是為了保護自己。它們的身體能製造墨汁，並貯藏在身體下方的圓形囊裡. 墨魚是貝類，亦稱烏賊魚、墨斗魚、目魚等。屬軟體動物門，頭足綱，十腕目，烏賊科。中國所指的“墨魚”或叫“烏賊”，大多是中國東海主產的曼氏無針烏賊和金烏賊兩個種。兩者的外形差別不大，主要差別是：前者胴部卵圓形，稍瘦，無骨針，乾製品叫螟蟲甫鯗；後者有骨針，乾製品叫烏賊幹。烏賊遇到強敵時會以噴墨作為逃生的方法並伺機離開，因而有“烏賊”、墨魚等名稱。其面板中有色素小囊，會隨“情緒”的變化而改變顏色和大小。烏賊會躍出海面，具有驚人的空中飛行能力。墨魚殼，既烏賊板，學名叫烏賊骨，也是中醫上常用的藥材，稱海螵蛸，是一味制酸、止血、收斂之常用中藥。

當墨魚遇到危險時，它會迅速噴出像墨汁一樣的物質。

“墨汁”在水中會散成煙霧形狀，就像施放的“煙幕彈”。

這種墨汁可以麻醉天敵的嗅覺和味覺，墨魚就可以趁機逃走啦。

但是，墨魚並不會輕易使用它的墨汁，除非有生命危險。

因為在墨魚體內，有一個叫墨囊（nang）的器官。它是用來儲存和生產墨汁的。

每次墨魚噴完墨汁後，墨囊裡的墨汁就所剩無幾了。

所以它需要花費很長的時間積攢墨汁，直到墨囊裡充滿墨汁後，才能再次噴墨。