楓葉變紅是因為葉片中含有大量花青素的緣故。花青素又稱紅色素，

位於葉片細胞中的液泡內。它與葉片中其他色素不同，不參與光合

作用。

葉片的主要作用是透過光合作用獲得樹木生長所需要的糖分、碳水化

合物等養料。作為葉片進行光合作用的場所，葉綠體中不但含有使葉

片呈現綠色的葉綠素，而且還含有可以讓葉片呈現黃色的類胡蘿蔔素。夏日裡，葉片中葉綠素含量高，所以鮮亮的綠色蓋過了黃色。隨著氣

溫的下降和白晝時間變短，葉綠素被大量分解掉，這時，淹沒在樹葉

裡的類胡蘿蔔素等其他色素就會顯露出來。

要想紅楓葉子更紅，就須要加強水肥、光照足夠等前提，以增進紅楓葉舉辦光合作用，利於花青素天生，使葉子變紅。同時在施肥時，要恰當施加磷肥、鉀肥，以增進花青素分解。其餘，還要合時的對其摘葉，以增進新葉發育，到達催紅的結果。

一、在紅楓生長期內要少施氮肥，一般於春季儘早施卜2次稀薄速效肥料；到初秋時間要施2—3次磷肥和鉀肥。

二、及時摘去變綠的葉片，隨變隨摘。也可在初秋時節將葉片全部摘去，再施一次磷肥和鉀肥，促使其再展新葉，呈現嫩葉鮮紅的美麗景觀。