涼拌咯。。00:54▬▬▬◙▬▬▬▬▬▬▬04:48 ⏮ ⏪ ▶ ⏸ ⏹ ⏩ ⏭ 給大家唱的《讓我們一起抖起來》

冷凍的水餃隔一夜放在那兒會化掉的。因為冷凍的水餃，它在低溫的情況下才會成冷凍，而你在溫度比冷凍的溫度高的地方放了一夜，它一定會化掉的，有可能你的水餃還會變黏，你再把這份水餃放在水裡面煮的時候，會影響口感的，建議你不要再吃了。

答，冷凍的水餃隔夜放在那會不會化掉？

水餃放在冰箱裡冷凍是不會化的，如果你把它放在溫度高於0度。或者是你把它放在室內常溫下。這個水餃就會化掉。在中國東北地區。人們冬天把水餃包好後。放在室外。水餃很快就會被冷凍。然後儲存在一個缸裡。想吃就拿出來一點。由於天氣特別冷，水餃不會化掉。

溫度差是速凍水餃易煮爛的最重要因素，冰箱裡的速凍水餃，溫度基本在零下2度左右，水燒沸時溫度為100度，所以會壞。

可以不把水燒全開，有點冒小泡泡的時候，大概80度水溫的時候，就把餃子丟下去，還要注意開鍋3次，每次點入少量清水，餃子才不會破。

答案是因為韭菜容易出水，所以你在剝之前，如果處理不當的話，煮出來的餃子都特別容易破，正確做法是，當你在調餃子餡的時候，一定要將韭菜的水控幹，然後切碎之後先放油，然後包餃子之前再放鹽，這樣出水就會好一些，餃子也不大容易破

大概是你的冰箱溫控器設定有問題。溫控器的檔位設定應根據環境氣候溫度而進行適當的調整，一般春秋季可把檔位調在中間檔位上，夏季可適當調低一些，而冬季應把溫控器調在較高的檔位，有溫度補償開關的一定要把開關開啟，以保證壓縮機的正常啟動（冰箱壓縮機的啟動是根據冷藏室溫控器所設定的檔位高低工作和停機的，如果冷藏室與室溫差不多，常常會引起壓縮機不啟動工作，時冰箱內的溫度上升）。

一般冷藏室的溫度在0－10度之間，冷凍室在零下18度以下才屬正常。總之，在保證冰箱內的食品冷凍和保鮮的情況下（冬季必須保證壓縮機能夠正常啟動工作），溫控器檔位設定的越低越省電。