1.按照出庫的頻率定位置。

頻率高的放在容易拿取的地方，頻率低的可放在偏一點的地方。

2.按照種類擺放，同一品種的放在一個地方。

3.上輕下重的原則。

4. 621原則

（離地6英寸，箱子與箱子之間距離2英寸，產品與牆壁之間距離1英寸）

5.形狀不一的可以用託盤或者容器、箱子等歸類放好

6.先進先出的原則

可採用登記法，色卡管理法、記號筆法等。

7.要注意防潮、防水、防火、防盜。

平時注意檢查，做好缺貨預警，庫存量保持好安全存量，做好登記工作，門禁管理等即可。

一般情況來說,食品應該離地離牆不少於20CM。一般食品企業物品存放要求做到”三離“,即離牆45cm、離地15cm、離棚20cm

倉庫物品堆垛與牆的距離，一般情況是大於等於3米，特殊情況按設計要求。主要是為了搬運方便，不造成運輸堵塞等等。

托盤堆放的距離是有要求的，應符合離牆距0.5米、頂距0.6米、燈距0.6米、托盤堆距0.1米的要求擺放；並且還要不得阻擋安全標識、消火栓、安全出口等。