不同的白酒可以混合一起喝的。只是不同的白酒因為香型不同，混合在一起口感和味道都會受到影響。

1、不同的白酒可以混合，一起喝的。存放問題也不用擔心，白酒越放越醇，只是不同的白酒可能因為香型不同，混合在一起口感和味道都會受到影響。如果兩種酒的度數不同，混合後酒的度數也會變。

2、不同的白酒混合喝更容易醉，不同酒精濃度的酒一起喝下。由於胃部吸收水分的同時也吸收了酒精，所以造成了短時間內前後吸收的酒精濃度差異很大的情況。而這對於肝臟的工作應當是不利的，過度的刺激作用可能會促使肝臟加快分解酒精，從而給血液中短時間產生了大量的乙醛，導致速醉。

3、飲酒時，人體作為細胞群是存在“環境脅迫”效應的。通俗一點，即飲酒後，人體會隨體內酒精及其它有害物質的增加而出現應急反應。就比如失火了要救火一個道理。並且這種“環境脅迫”效應是可以透過訓練而加強的。這就從一方面解釋酒量是可以練出來的。幾種酒混喝，就好比有幾場火需要同時救，其難度要遠大於一次只救一場火，這就很容易導致偶們人體“環境脅迫”效應的混亂。

4、如果經常幾種酒混喝得人，喝醉情況的能力要大於平時只習慣一次飲用一種酒的人

不同牌子的白酒可以混在一起存放，也能混在一起喝，但混一起喝這個口感味道嘛就不好說了，還是不建議混一起喝。不同牌子的白酒存放主要溫度控制好，不跑氣不漏氣的話存放要求不高，放一起沒問題；但每個牌子的白酒味道不一樣，混一起喝這好比把紅燒肉、清蒸帝王蟹、麻婆豆腐攪和一起吃，味道能好嗎？

如果低度酒酒精度為20-40%vol左右，存放15年，基本沒有酒精味和酒香了。因為低度酒在長期貯存過程中，呈香的酯類在酒精度較低的情況下會水解，變成酸和醇，而醇類在長期貯存過程中逐漸揮發，最後就剩下酸（其他醛，酮等成分可忽略），就好比水裡新增醋酸。 因此，這個酒可利用的價值已經非常小了，實在沒有必要與高度酒混合調配。如果非要用，檢測酸的種類和含量，適當作為勾呼叫的輔料。