先把樹葉燒成灰，然後燒開水，把灰包好放入開水泡一個晚上，過慮灰水把糯米放入灰水中泡4個小時左右，米變成黃的了就可以包了。

配料：1.糯米2.草木灰3.粽子葉4.紅豆5.荊枝葉

二 步驟：1.稻草燒盡取出的草木灰，用開水浸泡後沉澱過濾，去除灰渣。用草木灰水浸泡糯米4個小時。（稻草灰泡的水含鹼，早期用它清頭髮），紅豆提前浸泡好備用。

2.鮮新的粽子葉，兩面用毛刷清洗乾淨，鮮荊枝葉清洗備用。

3.可以根據自己的喜愛三成糯米一成紅豆，將粽子葉包裹成“辣椒形狀”或者“稜角形狀”的粽子，再線捆綁好。

鮮荊枝葉平鋪在鍋底，再將包裹好的粽子放在上面，加入清水再次放少許鮮荊枝葉，煮制60分鐘即可出鍋粽香四溢，顏色晶體剔透，口感軟糯芬香Q彈等特色。

1、食材：木灰適量、糯米適量、白糖適量、蜂蜜適量、粽葉適量、棉線適量

2、用竹簍子裝上適量木灰，燒一鍋開水，將開水淋在木灰上，下面放一缸子，流下的水即是灰水，程黃色。得出來的水需要濾第二遍。

3、濾出來的灰水靜放沉澱後，得出乾淨的灰水，用來泡米。米要事先用清水淘洗三遍後瀝一下水份。

4、將米泡約24小時，然後撈出來瀝去一些水分即可包粽子。（白天泡下，至少要過一夜）

5、準備好的粽葉子。（這是家鄉包粽子的葉子，要經過煮和清水漂過才可以用）

6、先取一張大葉子託在手上。

7、在大葉子上面要鋪上一層小葉子，再在中間平放上兩張。

8、放上適量米。

9、先把右邊摺進去，再把左邊折回，捏住。

10、後用右手拿著往下折。（如果空出的葉子過長，可以剪去一些）

11、一頭也是如此包好。（調過來時，上面就成錯開形狀了，米也不會漏出來）

12、再用棉線的中間段放在粽子中間的下面，將棉線從粽子的外端往中間繞回。

13、紮好即可。