、將冷凍的芝士切成片或者絲，然後將微波爐預熱，把芝士放入微波爐中，開大火加熱一分鐘左右，就可以將芝士融化了。

2、如果家中沒有微波爐，可以將芝士放入碗中或者是非塑膠的容器中，然後放進鍋裡隔水蒸，注意水溫不能太高，保持60度為佳，當芝士開始融化時，要用打蛋器或者筷子快速攪拌芝士，這樣可以使芝士受熱均勻，融化得更快，當芝士融化成液體時就可以關火了。

怎麼將芝士融化

方法/步驟:

1.

我們可以將芝士直接放入熱鍋中,就可以融化了。

2.

我們也可以將芝士放在食品上,一起放入微波爐裡進行融化。

3.

當然,我們還可以將芝士放在食品上,放入烤箱裡融化。

4.

除了上述方法之外，還可以放在蒸爐上蒸煮融化。

5.

芝士融化的方法有很多，具體看你的個人喜好。

芝士50-60度會融化，芝士一般指乳酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是透過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌

在一個碗裡放入糖、黃油、蛋糕粉和杏仁粉，把它們攪拌均勻。然後放入冰箱冷藏20分鐘。再放入餅乾碎和融化的黃油，繼續攪拌。將這些東西填充到烤盤裡面。在碗裡放入奶油芝士、雞蛋、糖、酸奶油、玉米澱粉和檸檬汁，攪拌均勻。將這些東西倒入烤盤中，撒上芝士碎。放入烤箱中，用160攝氏度烤35分鐘。冷卻之後切成塊，芝士碎就做好了。