一、水果批發新手如何進貨

第一，詢價

進貨前一定要提前詢價，詢價的學問很大，要分次多家進行，所謂的分次就是要多跑幾次，因為有可能每一次每一家報出的價格都有出入，並且在詢價過程中可以順帶砍價，這樣反覆多次才可以確定最後的進價。

第二，選擇批發市場

批發市場一般分大、中、小三種，價格和品種基本上大的批發市場會更多、更便宜一點，但這並不代表你在大批發市場進貨就划算，因為你還要考慮到路費和用車的油費，所以要把所有費用都考慮到後，就可以選擇最划算的那家批發市場了。

第三，選擇批發商

批發商也有一級、二級、三級之分，原則上選一級批發商比較划算，因為一級批發商基本是果農，直接從他們那兒進貨可以省去很多中間差價，但缺點就是果農們對量有要求，達不到他們要求的進貨量就拿不到低價格，所以要根據你的進貨量來考慮選擇哪家批發商，你可以在考察了水果質量、價格以及批發商的信譽後，確定一家可以長期合作的批發商進貨。

第四，進貨時點

確定了批發市場、批發商以及價格後，接下來就可以去進貨了，那麼幾點鐘去進貨比較好呢?一般水果品種稀少的，去晚了可能沒貨，所以這種稀少的水果儘量趕早不趕晚，而一般的水果，隨時去都會有貨，這種就按自己意願來進貨就行了。

第五，檢查進貨數量

批發市場早市人多比較混亂，少稱漏稱情況也有可能發生，所以進貨前一定要把進貨單詳細列清，進貨時一一核對進貨清單(重量、數量、品類)，發現問題當場解決。

第六，檢查水果質量

對於購進的水果要如果可以當場開箱檢查，那一定要開箱，看是否有殘次品，如果有當場解決，如果當場不允許開箱檢查，那就要跟批發商協商好對殘次品如何退換的相關事宜。

剛開始的時候，由於進貨量不會太大，所以相對拿到貨的價格會比較高，這就需要從一開始就保證好水果的品質和口碑，不要和別人去比拼價格，做生意看的是價效比，當然也需要儘可能地用較低的價格拿到比較好的貨，以保證利潤。

儘快樹立自己的口碑，讓大家接受並喜歡自己，即使是批發生意，也是可以利用試吃、促銷、和別的商業業態合作等方式，擴大自己的名聲，提高自己的利潤。

春節期間，水果的需求量比較大，所以購買水果的人也比較多，個人重建期間要到水果批發市場執多皮鞋。水果，整個春節期間也就夠吃了批發市場的水果價格便宜數量多品種越多，可選擇的餘地大，並且批發市場的水果新鮮度要比超市或者水果店的要新鮮。