手抓青蟹的話 ，用食指和拇指抓住青蟹的左右身體 這樣青蟹才不會夾住你的手指 ！

步驟1：一隻手對準螃蟹外殼背部，然後瞬速壓住它，不然它會跑掉的，有些螃蟹跑得很快的，一不留神就不見了。外殼背部螃蟹是掐不你的手的，所以放心的壓，力度要適當，不讓它跑掉又不會壓壞它的外殼。

步驟2：壓住後慢慢的改為用雙手的兩個大拇指壓，剩出來的每隻手指張開往螃蟹的大鉗子靠，把它的鉗子緊緊的靠在它身上，然後就可以把它拿起來了。

步驟3：當螃蟹跑到石頭縫隙裡面怎麼辦呢？如果是石頭比較小的話，我們可以把它輕輕的拿起來，不是推開，拿起後慢慢放在旁邊，保持水的透徹；如果是石頭比較大的話我們可以用魚乾之類螃蟹喜歡吃的東西，慢慢引它出來再抓。

步驟4：當螃蟹被掐住了怎麼辦呢？應該不驚慌、不要甩，你越甩它掐得就越緊。慢慢放開它，讓它垂直的吊著，然後往地上放，它就會鬆開跑掉，這時在抓它。

步驟5：抓到螃蟹後可以裝在準備好的水桶裡，水桶是滑的，所以它不會爬出來，然後就可以回去美美的吃一頓了。