垃圾一般指生活中人類活動產生的各種垃圾。有時候也指電腦系統自動生成的一些檔案，比如說你上網的時候系統就會自動留下你上網的一些資訊，那些是沒有用的檔案。

1.廚餘垃圾：餐廚垃圾是指餐飲業單位，企事業單位、學校、食堂等產生的食物殘渣和廢料，俗稱泔腳、泔水或潲水。餐廚垃圾以澱粉類、食物纖維類、動物脂肪類等有機物質為主要成分。具有含水率高、油脂、鹽分含量高、易腐發酵發臭等特點。

2.紙類：未嚴重玷汙的文字用紙、包裝用紙和其他紙製品等。如報紙、各種包裝紙、辦公用紙、廣告紙片、紙盒等。

3.塑膠：廢容器塑膠、包裝塑膠等塑膠製品。比如各種塑膠袋、塑膠瓶、泡沫塑膠、一次性塑膠餐盒餐具、硬塑膠等。

4.金屬：各種類別的廢金屬物品。如易拉罐、鐵皮罐頭盒、鉛皮牙膏皮、廢電池等。

5.玻璃：有色和無色廢玻璃製品。

6.織物：舊紡織衣物和紡織製品。

7.有毒有害垃圾：電池，節能燈等有毒的垃圾。

五類垃圾分為食品垃圾、普通垃圾、建築垃圾、清掃垃圾和危險垃圾這五類。