據某養殖廠試驗，分別用對照麩皮7%，與，7%，14%麩皮，7%，14%豆皮對照。試驗於豬生長後期至上市出欄結束體重，料肉比分別為對照3.28，3.21，3.26，除對照(ck)外僅差0.05，根據每公斤增長豬肉體重成本分析，對照最高，後兩組稍有差異。本試驗表明大豆皮完全可以替代生長後期肥育豬飼料成本較高的麩皮，而對其生長效能無任何影響。而且還能提高效益。

麩皮一般當蛋白飼料應用的，在大豬和母豬上是用麥麩裡的粗纖維的，而且由於麩皮價格相對較低，也能起到降低成本的作用。

由於大豆皮主要營養元素和麩皮相差不大，只有蛋白含量較低，並且易消化纖維含量較高，因此這幾年關於大豆皮在飼料中對麩皮的替代研究也一直在進行。

就目前國內市場，在養殖業領域，由於豆皮價格低，對麩皮的替代已經較為常見，主要用在生豬育肥階段，替代量也多為50%，經濟效益要比全部麩皮高出不少。

黃豆殼可以喂牛和羊，營養豐富

動物飼料中含有有效的纖維素才能促進胃蠕動， 保持健康狀態。大豆皮因其粗纖維含量高， 木質素含量低，有利於動物生長，早已應用於食草動物飼料中，對動物生長速度發揮了重要作用。

豬作為一種雜食單胃動物， 後腸擁有大量纖維分解菌，可以從飼料中獲取的纖維素進行分解吸收，轉化為能量。

大豆皮中含有豐富的纖維素，剛好滿足豬的能量需求，因此， 大豆皮是肥育豬的上等纖維原料。