從來都是商人賺錢。你見過誰種地發財了。同樣的農產品。你農民去賣就會各種藥殘什麼的。商人去就沒事。自己想想吧。

這就像賣很多蔬菜水果一樣，首先我們考慮成本問題，假如我是超市方，我收購山楂是不是要考慮有些賣不出去？或者有些不能夠直接銷售，我還要經過一系列加工過程去處理它，這樣我收購來的產量會大大縮水，尤其是這種乾貨，水分一去，質量會減去相當一部分。除此之外，期間還有一些人工費，機器的費用，還有超市店面的租金，刨去這些我超市還要盈利，當然會貴這麼多，類似的還有幹香菇，淡菜這些乾貨也是如此

農村的山楂買的只是出廠價，買了山楂需要把山楂做送到超市。超市需要僱人來整理篩選銷售山楂來來回回都是錢。如果收山楂一塊錢到超市以後也賣一塊錢，收山楂還有意思嗎？賠錢賺吆喝？

無奸不商嗎，我賣過山植幹，二元一市斤，上山摘的時候，樹上的刺扎，洋辣子辣，很疼的，回家切，再曬乾，拿到城裡賣給中藥鋪給1.5元一斤，賣到醫藥公司2元一斤，真坑人！

一、損耗

新鮮水果的損耗是相當巨大的，某些水果可以佔到兩成左右。損耗存在的原因包括：採摘、運輸、包裝、儲存、產地和銷售地的遠近等等。如果採摘過遲，水果在成熟的情況下采摘，就會導致保質期過短的問題。包裝不當導致擠壓、破裂等更是常見，更別說車在路上走，隨時有可能發生的翻車、車禍等事故了。

某些水果的產地在非常偏遠的地方，甚至只有一條羊腸小道通往外界，那麼只能給藉助當地的貨運進行運輸，然後到縣城或者省道旁邊在用貨車進行轉運，而公路運輸的成本比鐵路運輸和海運高的不只是一星半點，這一部分費用可以佔到整個零售價的五成左右。

批發商順利將貨物運回後，需要將商品分批給各零售商，零售商有商場、個體戶、水果市場、水果商店等，而這些無一例外的需要一定的場地，這就需要進行租賃，先進物價高企，租房的費用居高不下，這也是成本的一部分，而且佔的比例可能高達售價的2-3層。