回覆列表
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1 # 影客俠
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2 # O醉寶_
水結冰後,只有融化了才能蒸發。H2O有三種形式,液體、固體、氣體,液體(水)變成氣體叫蒸發,固體(冰)變成氣體叫昇華。冰是可以直接昇華的,在北方下雪,雪不融化就沒了,那就是昇華。
蒸發的三要素(等同融化的3要素)
1 溫度 2空氣的流通 3接觸面積
想辦法使溫度底,包括配料
配料時流動性不要太大
使配料跟冰的接觸面儘量減小冰融化只因為它吸收了外界的熱量,冰的融點是0攝氏度,只要外界有物質溫度超過0攝氏度或0攝氏度以上都會使冰融化;我們可以把冰放在一個密封很好的瓶子裡,但是裡面要加上一定量的水,水要把冰蓋住,水不溫度必須是0攝氏度,然後在把瓶子蓋好,原因是與空氣分離,蓋好後在用棉花或布把瓶子在包起來,讓它避開光。這樣冰就不會融化了。
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3 # 使用者5713332457936
蒸發是由液態變成固態的一種三態變化現象,三態變化是有規律的,它的般規律是固態變液態,液態變汽態,而冰蒸發是由固態超越液態變汽態,也就是昇華,而昇華是不易發生的,應是三態變化中的特例,即持殊情況,所以冰不容易蒸發,這個解釋對嗎?
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4 # 曇花一現71742
水結冰之後,分子間的引力變大,冰表面的分子不容易掙脫冰面上其它分子的吸引而脫離冰面而去,冰變成水會吸收熱量,當熱量被吸收後,空氣溫度下降,那麼當空氣溫度下降之後,冰,和室內的溫差就變小了,這樣它在融化期的蒸發速度就變慢了。
冰要蒸發要先溶解為水