回覆列表
-
1 # 使用者4206372968543
-
2 # 地產觀察員
做法1、拿一個圓圓的小勺子,深入扇貝內,逐漸向前剔除扇貝肉,很快,順著四周,貝肉就下來了。再把裡面黑色的東西去掉。最後剩下殼子了。用刷子,把殼子細緻地刷洗一遍。有幾個扇貝,就刷幾個。準備好。2、粉絲事先用溫水泡開。取出的扇貝肉清洗乾淨。3、準備一盤蒜蓉。蔥、青紅椒切成丁後,放入一個碗內,開始調味。分別加:生抽,鹽,糖,蒸魚豉油,蠔油,攪拌均勻。4、鍋裡放油適量,燒開後,閉火,直接匯入蒜蓉,變成金黃色,倒入調料汁裡。再次攪拌。5、取貝殼一枚,放入粉絲 擺上貝肉,倒上一勺子調汁,上鍋蒸熟,水開後,蒸十分鐘。即可。6、蒸熟了,快吃。
-
3 # 風吹梧桐
扇貝和貽貝、珍珠貝一樣,也是用足絲附著在淺海岩石或沙質海底生活的,一般,其右邊的殼在下、左邊的殼在上,平鋪於海底。平時不大活動,但當感到環境不適宜時,能夠主動地把足絲脫落,做較小範圍的游泳。
尤其是幼小的扇貝,用貝殼迅速開合排水,游泳很快。
海筍,一種海生貝類。雙殼綱、海螂目、海筍科的一種。貝殼薄,兩殼相等,前後端開口,白色,具淡褐色殼皮,殼面有肋、刺和生長紋。