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1 # 樹莓和奶凍的秘密
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2 # 碁小
老式白脫奶油蛋糕,復古典雅的造型非常漂亮,粉色的奶油裱花,剩下的全是奶油 這款蛋糕的奶油是那種暖H色。
但不是植物奶油,是發酵黃油+動物淡奶油結合,口感細膩絲滑,很醇厚,可以說是1:1復刻了老式白脫奶油蛋糕的造型和口感。
裡面是沒有水果夾心的,一口下去就是滿嘴的奶油夾心敲級好吃,真的是兒時的回憶,你們一定要來試試。
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3 # 使用者6754914361851
奶油蛋糕是用雞蛋奶油製作的一道甜品。起源於英國,後於美國、日本、法國發展,流行於各國的一種經典西式甜點。奶油蛋糕是一種將奶油塗在蛋糕表面上的糕點製品,凸顯出濃濃的奶香味以及蛋糕的香軟。鬆軟香甜,富有營養,易於消化。
大約在公元前3000年前後,古埃及人最先掌握了製作發酵麵包的技術。
現今發現的世界上最早的麵包坊誕生於公元前2500多年前的古埃及。
草莓蛋糕”款式頗多,但以海綿蛋糕打底、夾層為奶油和草莓的款式其實誕生於日本。據說是不二家主廚在1992年為適應日本人的口味而發明的。