主料2人份

山楂200克

輔料

白糖100克

水50克

白醋幾滴

步驟1

山楂用清水洗淨，控幹水分

步驟2

鍋內放白糖和水，開中小火熬製，要不停的用鏟子攪拌融化的糖汁水

步驟3

熬至白糖全部融化，水分蒸發，鍋裡出現細小的白氣泡，淋入幾滴白醋

步驟4

繼續不停的攪拌，當出現大的氣泡時，倒入山楂，關火，攪拌均勻，涼後就出現結晶現象了，雪紅果就好了

主料2人份

山楂200克

輔料

白糖100克

水50克

白醋幾滴

步驟1

山楂用清水洗淨，控幹水分

步驟2

鍋內放白糖和水，開中小火熬製，要不停的用鏟子攪拌融化的糖汁水

步驟3

熬至白糖全部融化，水分蒸發，鍋裡出現細小的白氣泡，淋入幾滴白醋

步驟4

繼續不停的攪拌，當出現大的氣泡時，倒入山楂，關火，攪拌均勻，涼後就出現結晶現象了，雪紅果就好了

用料

麵粉

300克

雞蛋

3顆

酸奶

100克

小蘇打

一湯匙

白糖

適量

步驟 1

將所有材料按照和麵的方法和成麵糰，鬆軟程度類似於蒸饅頭，用酸奶控制鬆軟度

步驟 2

和好的麵糰醒十分鐘，擀成2cm左右薄片，切成10cm*8cm左右小塊，在每塊中間豎著劃一條縫隙，把其中一頭穿過縫隙後拉直，做好後平放備用。

步驟 3

熱油，八成熱，過熱會糊，果條本身易熟，放入果條，一面炸至金黃翻面，大約45秒，兩面炸至金黃撈出控油

1、材料：山楂200克，白糖100克，白醋幾滴，水50克。

2、山楂用清水洗淨，控幹水分。

3、鍋內放白糖和水，開中小火熬製。

4、要不停的用鏟子攪拌融化的糖汁水。

5、熬至白糖全部融化，水分蒸發，鍋裡出現細小的白氣泡，淋入幾滴白醋。

6、繼續不停的攪拌，當出現大的氣泡時，倒入山楂，關火，攪拌均勻，涼後就出現結晶現象了，雪紅果就好了。