南粳5718，中熟中粳稻，江蘇省農業科學院糧食作物研究所、江蘇神農大豐種業科技有限公司選育，適宜在江蘇省淮北地區種植。

基本資訊

中文名南粳5718科禾本科族稻族

南粳5718品種株型緊湊，長勢較旺，群體整齊度好，成穗率高，抗倒性較強，穗型較大，葉姿較挺，葉色深綠，後期熟相好。2018年生產試驗平均畝產689.1kg，比對照徐稻3號增產5.1%。該品種適宜在江蘇省淮北地區種植。

全生育期148天左右，屬中熟中粳型別，株高100-105釐米，株型緊湊，穗型較大，每穗120粒左右，結實率90%，千粒重超28克，莖杆粗壯，分櫱力強，長勢較旺，抗倒性強，葉色深綠，後期轉色好。

南粳5718主要特點：

一、食味品質優良

米飯口感柔軟滑潤，富有彈性和韌性，冷飯不回生，食味品質極佳。2017年區試取樣送農業部檢測：糙米率84.1%，精米率74.4%，膠稠度75毫米，直鏈澱粉含量10.1%。