氨基酸（Amino acid）是構成蛋白質的基本單位，賦予蛋白質特定的分子結構形態，使他的分子具有生化活性。蛋白質是生物體內重要的活性分子，包括催化新陳代謝的酵素和酶。不同的氨基酸脫水縮合形成肽（蛋白質的原始片段），是蛋白質生成的前體。
氨基酸的功效與作用表現在哪些方面?
蛋白質在機體內的消化和吸收是透過氨基酸來完成的：作為機體內第一營養要素的蛋白質，它在食物營養中的作用是顯而易見的，但它在人體內並不能直接被利用，而是透過變成氨基酸小分子後被利用的。起氮平衡作用：當每日膳食中蛋白質的質和量適宜時，攝入的氮量由糞、尿和面板排出的氮量相等，稱之為氮的總平衡。實際上是蛋白質和氨基酸之間不斷合成與分解之間的平衡。正常人每日食進的蛋白質應保持在一定範圍內，突然增減食入量時，機體尚能調節蛋白質的代謝量維持氮平衡。食入過量蛋白質，超出機體調節能力，平衡機制就會被破壞。完全不吃蛋白質，體內組織蛋白依然分解，持續出現負氮平衡，如不及時採取措施糾正，終將導致抗體死亡。轉變為糖或脂肪：氨基酸分解代謝所產生的a－酮酸，隨著不同特性，循糖或脂的代謝途徑進行代謝。a－酮酸可再合成新的氨基酸，或轉變為糖或脂肪，或進入三羧迴圈氧化分解成CO2和H2O，並放出能量。參與構成酶、激素、部分維生素：酶的化學本質是蛋白質（氨基酸分子構成），如澱粉酶、胃蛋白酶、膽鹼脂酶、碳酸酐酶、轉氨酶等。含氮激素的成分是蛋白質或其衍生物，如生長激素、促甲狀腺激素、腎上腺素、胰島素、促腸液激素等。有的維生素是由氨基酸轉變或與蛋白質結合存在。酶、激素、維生素在調節生理機能、催化代謝過程中起著十分重要的作用。人體必需氨基酸的需要量：成人必需氨基酸的需要量約為蛋白質需要量的20%，——37%。
氨基酸有副作用嗎
如果是補充適量的必須氨基酸，則是很好的。
如果是消化道對蛋白質相關的食物分解代謝有問題，也是要適量補充氨基酸的。
如果是盲目的過量的補充，當然不好啊，因為人體對各種營養物質的需求有一個限度，少了會生長髮育不良；多了同樣有害。比如說攝取氨基酸過量，首先是浪費錢財；其次，你的消化道還不一定可以全部吸收，即使吸收了，一部分用於合成你身體需要的相關蛋白質和多肽，如果氨基酸還有剩餘，則要透過相關途徑轉化為糖類或者脂質，這可能會引起糖尿病或者肥胖等相關疾病。還有多的氨基酸要分解代謝，同時把代謝廢物排出體外，這勢必增加身體排洩系統的負擔…… 總之，要注意身體需求，合理補充各種營養物質。
氨基酸可以口服嗎
一般的還是不建議長期的使用氨基酸的，合理的飲食清淡，多吃蔬菜，養成定時排便的習慣還是很必要地，一般的還是問題不大的，長期使用還是有副作用的，合理保養。
氨基酸能提高免疫力嗎
氨基酸在人體內透過代謝可以發揮下列一些作用：①合成組織蛋白質;②變成酸、激素、抗體、肌酸等含氨物質;③轉變為碳水化合物和脂肪;④氧化成二氧化碳和水及尿素，產生能量。因此，氨基酸在人體中的存在，不僅提供了合成蛋白質的重要原料，而且對於促進生長，進行正常代謝、維持生命提供了物質基礎。
氨基酸（Amino acid）是構成蛋白質的基本單位，賦予蛋白質特定的分子結構形態，使他的分子具有生化活性。蛋白質是生物體內重要的活性分子，包括催化新陳代謝的酵素和酶。不同的氨基酸脫水縮合形成肽（蛋白質的原始片段），是蛋白質生成的前體。
氨基酸的功效與作用表現在哪些方面?
蛋白質在機體內的消化和吸收是透過氨基酸來完成的：作為機體內第一營養要素的蛋白質，它在食物營養中的作用是顯而易見的，但它在人體內並不能直接被利用，而是透過變成氨基酸小分子後被利用的。起氮平衡作用：當每日膳食中蛋白質的質和量適宜時，攝入的氮量由糞、尿和面板排出的氮量相等，稱之為氮的總平衡。實際上是蛋白質和氨基酸之間不斷合成與分解之間的平衡。正常人每日食進的蛋白質應保持在一定範圍內，突然增減食入量時，機體尚能調節蛋白質的代謝量維持氮平衡。食入過量蛋白質，超出機體調節能力，平衡機制就會被破壞。完全不吃蛋白質，體內組織蛋白依然分解，持續出現負氮平衡，如不及時採取措施糾正，終將導致抗體死亡。轉變為糖或脂肪：氨基酸分解代謝所產生的a－酮酸，隨著不同特性，循糖或脂的代謝途徑進行代謝。a－酮酸可再合成新的氨基酸，或轉變為糖或脂肪，或進入三羧迴圈氧化分解成CO2和H2O，並放出能量。參與構成酶、激素、部分維生素：酶的化學本質是蛋白質（氨基酸分子構成），如澱粉酶、胃蛋白酶、膽鹼脂酶、碳酸酐酶、轉氨酶等。含氮激素的成分是蛋白質或其衍生物，如生長激素、促甲狀腺激素、腎上腺素、胰島素、促腸液激素等。有的維生素是由氨基酸轉變或與蛋白質結合存在。酶、激素、維生素在調節生理機能、催化代謝過程中起著十分重要的作用。人體必需氨基酸的需要量：成人必需氨基酸的需要量約為蛋白質需要量的20%，——37%。
氨基酸有副作用嗎
如果是補充適量的必須氨基酸，則是很好的。
如果是消化道對蛋白質相關的食物分解代謝有問題，也是要適量補充氨基酸的。
如果是盲目的過量的補充，當然不好啊，因為人體對各種營養物質的需求有一個限度，少了會生長髮育不良；多了同樣有害。比如說攝取氨基酸過量，首先是浪費錢財；其次，你的消化道還不一定可以全部吸收，即使吸收了，一部分用於合成你身體需要的相關蛋白質和多肽，如果氨基酸還有剩餘，則要透過相關途徑轉化為糖類或者脂質，這可能會引起糖尿病或者肥胖等相關疾病。還有多的氨基酸要分解代謝，同時把代謝廢物排出體外，這勢必增加身體排洩系統的負擔…… 總之，要注意身體需求，合理補充各種營養物質。
氨基酸可以口服嗎
一般的還是不建議長期的使用氨基酸的，合理的飲食清淡，多吃蔬菜，養成定時排便的習慣還是很必要地，一般的還是問題不大的，長期使用還是有副作用的，合理保養。
氨基酸能提高免疫力嗎
氨基酸在人體內透過代謝可以發揮下列一些作用：①合成組織蛋白質;②變成酸、激素、抗體、肌酸等含氨物質;③轉變為碳水化合物和脂肪;④氧化成二氧化碳和水及尿素，產生能量。因此，氨基酸在人體中的存在，不僅提供了合成蛋白質的重要原料，而且對於促進生長，進行正常代謝、維持生命提供了物質基礎。