工業制CO2方法：　　一、發酵法：　　這種方法主要適用於食品行業，食品級的二氧化碳大部分來自發酵，一般都是釀酒廠的副產品，主要用於碳酸飲料。有一些國家規定食品用的二氧化碳只能是食品來源的。　　二、煅燒石灰石法：　　二氧化碳還是煅燒碳酸鈣製備石灰的副產品。這個途徑得到的二氧化碳一般用於工業用途，比如油田開採。　　化學反應方程式：　　CaCO3=高溫=CaO+CO2↑

工業上使用高溫煅燒石灰石（或白雲石），過程中產生的二氧化碳，經水洗、除雜、壓縮，製得氣體二氧化碳。化學方程式為：CaCO3=高溫=CaO+CO2↑

工業上使用高溫煅燒石灰石（或白雲石），過程中產生的二氧化碳，經水洗、除雜、壓縮，製得氣體二氧化碳。化學方程式為：CaCO3=高溫=CaO+CO2↑。