許多人吃海鮮說真鮮我同意但甜是誤解。其實大家吃甜的東西就高興所以說好吃，而且吃了就高興和吃起來感覺好就說甜。我認為應該叫嫩。我是福建沿海人，從小吃各種各樣的海鮮長大的。記得小時候（六十年代末到七十年代初）我們鄉下常常會有人跳著福建臺灣海峽的珍珠豪叫賣（我們福建沿海有一海蠣個頭小），我非常喜歡吃生的新鮮海蠣。那個才真是即新鮮又嫩嫩的。其實海鮮的所有東西講究的就是新鮮和肉質嫩嫩的。所有比較好的海鮮的肉嫩了一定都是高階的海鮮。所以吃起來太好吃了。。。。好吃的東西總是讓人享受所以許多人為了讓別人能容易理解和感同身受就用“甜”來形容。

別處不知道。膠東本地野生的蝦、蟹確有甜味，是那種淡淡的原味清甜，養殖的則沒有。味覺粗疏的人嘗的不清晰，經常吃的很清晰。另外，鮮味也不同，本地野生的鮮味濃稠。所以，膠東一帶吃海鮮，尤重原汁原味，這也是魯菜膠東流派的主調。

【憶苦思甜】回憶過去的苦難，回想今天的幸福生活，非兩廂情願而辦成的事情不可能美滿沒有什麼鮮什麼甜的成語，甜結尾的成語： 【強扭的瓜不甜】比喻強人所難。

【先苦後甜】指先經歷苦難然後過上幸福的日子。

【一枕黑甜】形容酣暢地睡了一大覺