做法一：　　紅棗七八顆、生薑三四片、開水若干。洗淨後放保溫杯裡充入開水，把蓋蓋嚴儲存！ 復一個小時後就可以飲用啦！(喝時可以加入紅糖)　

做法二：　　紅棗、生薑、枸杞，還有紅糖各適量。把紅棗、生薑、枸杞加適量水放入砂鍋，大火煮開後轉小火煮十幾分鍾就 制OK。吃的時候在碗中加紅糖，棗香混合著姜香，一碗下去渾身都熱乎乎的。　

做法三：　　鮮紫蘇葉10克，生薑3塊，紅棗15克，先將紅棗放在清水裡洗淨，然後去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲、薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮，鍋開以後改用文火燉30分鐘。將紫蘇葉、紅棗和薑片都撈出來，然後再把棗挑出來放回鍋裡繼續用文火煮15分鐘，15分種之後，湯就做好了。 主要功用：具有暖胃散寒，助消化行氣的作用。

姜棗茶的正確熬法

1、先把乾紅棗洗淨，再泡軟。

2、生薑去皮，切成較厚的薄片，然後輕拍散開。

注意：如果你喜歡生薑，正確的做法是把它切成小塊，煮熟。

3、將浸泡過的紅棗切片，去核備用。

4、然後將紅棗和薑片一起放入鍋中，加水煮沸，轉小火繼續煮沸20分鐘。

5、時間到了，加點紅糖調味，繼續煮5分鐘，然後關火，姜棗茶就好了。

姜棗茶製作注意事項：

1、紅棗要切好煮開，這樣茶的味道就夠濃了，紅棗切開煮裡面的營養才容易煮出來。

2、生薑必須去皮。姜用刀切散後再煮比較好。