更正下，那種飛蟲本地叫飛螞蟻，夏天下雨後才出來，而且只有在生態環境好的地方才有，有筷子尖粗，2-3釐米長，油炸了很香，我們吃蝗蟲，在稻穗上趴著，晚上才捉得到，還有蜂蛹，就是大黃蜂的蛹，本地人叫葫蘆包，很厲害的一種蜂，傳說能蜇死牛，晚上用煙燻，才能採到蜂窩，也是油炸，騰衝喜歡煮吃，煮吃是甜的，還有竹蟲，在竹子裡面，把竹子砍開，而且要會找的人才能找到，總之這些蟲子都是很生態的，吃稻穗啊，竹子什麼的，而且蛋白質含量很高，其實聯合國糧食計劃署一直鼓勵吃蟲子來抵抗飢餓，只是文化觀念罷了，吃這些蟲子比吃激素催出來的豬肉雞肉要安全多了。

想逮螞蚱就好是在清晨或者下雨前，清晨露水重螞蚱翅膀打溼了飛不高。
螞蚱是喜陽的昆蟲，氣候或是地面潮溼會造成螞蚱不進食而死亡。

捉螞蚱的季節：春季中旬以後，秋季中旬以前，夏季螞蚱最多。螞蚱喜歡吃嫩草，在野外草比較旺盛，地勢開闊、平坦長滿淹沒腳面的草地可以捉到螞蚱。