回覆列表
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1 # 使用者4892876927611
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2 # 使用者1268247989327
用開水煮過的火龍果就會掉色
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3 # 使用者9723396248828
紫葡萄可以煮出來紫色，
橘子皮黃色，
石榴皮有點像褐色，
草莓紅色，
紫心火龍果紫色，比如說紫薯、紫甘藍、藍莓和茄子皮，都是花青素的作用。但是桑葚中的花青素很容易出現掉色，而且可以溶於水。在我們清洗的過程中，就會有花青素溶解到水中，使得水發生變色，這和不良商家染色並沒有關係，大家不必大驚小怪。所以，掉色並不代表著被染色，也不代表著這是一件壞事，花青素的含量越高，顏色的溶解度也會更高。 -
4 # 13653522206
很多，
紫葡萄可以煮出來紫色，
橘子皮黃色，
石榴皮有點像褐色，
草莓紅色，
紫心火龍果紫色這屬於正常現象，有些水果中自身是帶有色素的，比如紅心火龍果，這都是水果本身的色素，對人的身體沒有危害，放心食用就好
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5 # 使用者334825182954
紫薯，草莓，紫葡萄，橘子，紫甘藍
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6 # 使用者2334989182052435
很簡單：這是植物色素溶解於水所致。所以蔬菜焯水時間不能過長，否則營養成分損失就很大哦
火龍果葡萄奇異果西瓜