脫氫乙酸鈉國家禁止的。沒經過機構檢測認證

當然禁止了。禁止了。根據GB 2760-2011《食品安全國家標準 食品新增劑使用標準》規定:米粉製品中不能新增“脫氫乙酸鈉”。 近日再次申請脫氫醋酸鈉的適用範圍 依據衛生部告知 脫氫醋酸鈉 在新實施的 《食品新增劑使用標準》GB2760 -2011 沒有該物質，使用依據2008年第4號公告 公告中脫氫醋酸鈉 適用範圍不包含 “糕點、月餅” 脫氫醋酸鈉在2008年公告之前的《食品新增劑使用標準》GB2760 --2007中也沒有脫氫醋酸鈉，因此 脫氫醋酸鈉 不論依據哪個標準 都是不能在糕點類食品中使用的。

脫氫乙酸鈉國家禁止使用了嗎？答案是：只是徵求意見，暫未定下來。

2020年3月30日，食品安全國家標準審評委員會秘書處釋出關於徵求《食品新增劑使用標準》等12項食品安全國家標準（徵求意見稿）意見的函，意見徵求至4月30日。其中《食品新增劑使用標準》的編制說明指出：根據食品評估中心組織對食品新增劑脫氫乙酸鈉的食品安全風險評估結果，結合相關行業脫氫乙酸鈉使用情況調查情況，起草組刪除了脫氫乙酸及其鈉鹽在麵包、糕點、焙烤食品餡料及表面用掛漿的使用規定