我和朋友聊起這個問題時，發現各地不同，怎麼說的都有。所以，完全不必糾結這個，個人喜歡吃什麼就放什麼，我吃過的都是放脆餅的，目前為止還沒見過放油條的，個人更喜歡脆餅。

無所謂了。自己喜歡什麼就夾什麼。我自己，年輕時只加油條，而且是四根。飯量大啊。老了，就只加一個鍋篦，所謂的薄脆？飯量小了。牙口不好了。其實，正宗的就是夾油條。顧名思義就知道。天津油條就叫“餜子”。煎餅餜子而不是煎餅鍋篦，就說明問題了。

首先糾正一下，那不叫“脆片”，也不見“薄脆”。煎餅果子裡，那叫“果篦兒”。

其次，煎餅果子，夾的應該是果子，也就是油條。但有人喜歡吃更脆的口感，就夾果篦兒了。

其實在天津，煎餅果子攤附近肯定會有一個炸果子、果篦兒的攤位。攤煎餅果子的都是從那裡拿，所以不論夾什麼，都是新炸出鍋的，都是脆的

油條又叫果子，所以叫煎餅果子。

另果子現在國內叫的開的也就天津和東北部分地區有這個稱呼，反而日本把這個名詞偷去並更改了產品線，挺好一名字，生生的被偷走。

您應該先了解一下什麼叫果子。果子（油條），果頭兒（油餅），果篦兒（薄脆）是老天津衛的叫法。瞭解了這些，您就應該知道，其實最早天津煎餅裡夾的就是油條。

煎餅起源於山東，果子就是天津對油條的稱謂，煎餅果子就是天津人民創造性的把這兩個物種用雞蛋和調料結合在了一起。隨著物質不斷的豐富，人們對口味有了進一步的要求，➕菜➕芝麻➕辣條➕果蓖➕腸，各種➕，只要你喜歡。什麼是最正宗的，你最愛吃的才是正宗。

加脆片正宗，油條沒有脆皮想，脆片炸好後，不會軟反而脆香，油條過了油後容易軟，放在煎餅果子李吃不出那種脆香的質感！

題主的問題就不正宗，在天津傳統煎餅卷的只有果子和餜蓖

油條，薄脆是天津以外的叫法。在天津正宗煎餅攤這麼叫，會遭白眼，心說那來的老坦。