小魚湯的做法
1、主料：小魚40g、雞蛋2個、食用油適量、鹽適量、芝麻油適量、白胡椒粉適量、五香粉適量、味精適量、味極鮮醬油適量、老抽適量、荊芥適量、澱粉適量、番茄適量、蔥適量、姜適量、粉條適量、海菜適量。
2、小魚收拾乾淨後，撲一層乾麵粉，下入有過炸焦即可。
3、將小魚炸焦脆，如果不是當時吃，先炸好，吃的時候，回鍋復炸一下，口感會更好。
4、油鍋爆香蔥姜。
5、下入番茄翻炒，翻炒的同時，加入食鹽、五香粉、胡椒粉、危機鮮醬油和老抽調味。番茄炒出醬汁後。
6、倒入湯鍋，加入雞湯或者白水煮開，再放入粉條和海菜，煮開。
7、澆入化開的澱粉水煮開，撒入蛋皮絲。
8、湯煮開後，放入芝麻油和味精調味，關火，放入荊芥。
9、將湯盛入碗中，加香醋，最後撒上小焦魚即可食用。
魚湯的做法
鱸魚洗淨，用刀片成魚片，魚骨和魚片中加鹽、胡椒粉、料酒、雞蛋清拌勻，放澱粉拌勻，醃製20分鐘，番茄切丁，薑切片，油溫燒至7成熱，放泡椒、姜蒜片、蔥段炒香，再加番茄丁炒至出汁，放小米椒圈、番茄醬、鹽、糖、蠔油炒勻，倒清水煮開後換小火燜5分鐘，魚片放入鍋中煮至沸騰，放白醋盛出。
食材：
鱸魚500克，西紅柿2個，生薑1塊，番茄醬20克，小米椒2個，泡椒5個，雞蛋清1個，澱粉1勺，料酒1勺，白醋半勺，蠔油1勺
番茄鱸魚湯的做法
1.鱸魚清洗乾淨，沿著魚骨對半切開，用刀片成魚片，魚骨切成小段。
2.在切好的魚骨和魚片中加入鹽1勺、胡椒粉1克、料酒1勺、雞蛋清1個攪拌均勻。
3.然後放入澱粉1勺，繼續攪拌均勻，醃製20分鐘左右。
4.番茄去皮切丁，姜1塊切片，泡椒切碎，小米椒切圈，蒜切片，大蔥切段，小蔥切蔥花。
5.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入切好的泡椒、姜蒜片、蔥段炒出香味。
6.再加入番茄丁，炒至軟爛出汁，放入小米椒圈、番茄醬20克、鹽1勺、糖1勺、蠔油1勺翻炒均勻。
7.倒入清水適量，煮開後換小火燜煮5分鐘左右。
8.待番茄湯熬濃後，將魚片一片一片的放入鍋中，煮至魚片變色，煮至再次沸騰時，放入白醋半勺關火盛出，撒上蔥花即可。


小魚湯的做法
1、主料：小魚40g、雞蛋2個、食用油適量、鹽適量、芝麻油適量、白胡椒粉適量、五香粉適量、味精適量、味極鮮醬油適量、老抽適量、荊芥適量、澱粉適量、番茄適量、蔥適量、姜適量、粉條適量、海菜適量。
2、小魚收拾乾淨後，撲一層乾麵粉，下入有過炸焦即可。
3、將小魚炸焦脆，如果不是當時吃，先炸好，吃的時候，回鍋復炸一下，口感會更好。
4、油鍋爆香蔥姜。
5、下入番茄翻炒，翻炒的同時，加入食鹽、五香粉、胡椒粉、危機鮮醬油和老抽調味。番茄炒出醬汁後。
6、倒入湯鍋，加入雞湯或者白水煮開，再放入粉條和海菜，煮開。
7、澆入化開的澱粉水煮開，撒入蛋皮絲。
8、湯煮開後，放入芝麻油和味精調味，關火，放入荊芥。
9、將湯盛入碗中，加香醋，最後撒上小焦魚即可食用。
魚湯的做法
鱸魚洗淨，用刀片成魚片，魚骨和魚片中加鹽、胡椒粉、料酒、雞蛋清拌勻，放澱粉拌勻，醃製20分鐘，番茄切丁，薑切片，油溫燒至7成熱，放泡椒、姜蒜片、蔥段炒香，再加番茄丁炒至出汁，放小米椒圈、番茄醬、鹽、糖、蠔油炒勻，倒清水煮開後換小火燜5分鐘，魚片放入鍋中煮至沸騰，放白醋盛出。
魚湯的做法
食材：
鱸魚500克，西紅柿2個，生薑1塊，番茄醬20克，小米椒2個，泡椒5個，雞蛋清1個，澱粉1勺，料酒1勺，白醋半勺，蠔油1勺
番茄鱸魚湯的做法
1.鱸魚清洗乾淨，沿著魚骨對半切開，用刀片成魚片，魚骨切成小段。
2.在切好的魚骨和魚片中加入鹽1勺、胡椒粉1克、料酒1勺、雞蛋清1個攪拌均勻。
3.然後放入澱粉1勺，繼續攪拌均勻，醃製20分鐘左右。
4.番茄去皮切丁，姜1塊切片，泡椒切碎，小米椒切圈，蒜切片，大蔥切段，小蔥切蔥花。
5.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入切好的泡椒、姜蒜片、蔥段炒出香味。
6.再加入番茄丁，炒至軟爛出汁，放入小米椒圈、番茄醬20克、鹽1勺、糖1勺、蠔油1勺翻炒均勻。
7.倒入清水適量，煮開後換小火燜煮5分鐘左右。
8.待番茄湯熬濃後，將魚片一片一片的放入鍋中，煮至魚片變色，煮至再次沸騰時，放入白醋半勺關火盛出，撒上蔥花即可。