簡單來說，管得來自營，管不來的加盟。

現在酒店市場，尤其是中低端酒店很多，大部分都是為了盤活物業而改造成酒店，裝修設計經營等等都是不明白的。一般是覺得別人作酒店是否挺不錯的，一晚上酒店又沒啥成本，卻和房價一算，利潤挺高。卻不知酒店虧損的大有人在。

酒店真正的經營是從你開始動心想作那天就開始了。

1、預算。你出多少錢作酒店。這個關係到酒店的回收期。

2、經營預期。一年能作多少，多少年能回收完。

3、物業情況。地段、口岸、片區。

4、租金情況。租金直接對沖的是你的利潤，以及未來的租金漲幅，物業持有期，租來作酒店的，沒有十年就不要簽了。

5、建築情況。是否能夠改造成型，有的用商業改造，樓體過厚，就會出現無窗房，基本就浪費了。通道是否足夠，酒店是否滿足消防要求，別建了之後，消防過不了。

6、當地市場情況。

7、外招牌廣告。

整個酒店除了以上這些先期條件，後期還有幾十個大項需要落地實施。所以做一家酒店，自營好還是加盟好，對自己的經力、能力有很大的關係。沒有作過的，還是加盟吧。規模小於500平米的，還可以自己作，超過1000平米的，加盟相對靠譜。

加盟的好處：

　　1、成熟品牌文化：品牌方的主題酒店模式一般至少有2家成功案例，經過市場驗證，能幫助加盟者降低風險。

　　2、提升營收：藉助主題酒店品牌知名度，容易得到客戶的認可，有利於提升入住率和房價。

　　3、降低管理費：主題酒店品牌方成熟的主題酒店管理方案，有助降低加盟者的管理成本，讓加盟商少走彎路。

　　4、降低採購成本：加盟品牌會統一採購，產品質量有保障

　　5、高效專業團隊：加盟品牌有統一的人事建設支援，低成本搭建高素質的人才團隊，定期的統一培訓提升服務水平。

　　6、節約時間成本：加盟品牌會提供完善的支援，投資者可以抽出更多時間做其他產業。

自營的好處

　　1、省去加盟的費用，利潤無需分給他人

　　2、完全的自主經營權，可以根據自己的想法來運營，實現自己的創意策劃。

　　3、方便靈活變更調整運作模式

（文章來自於http://酒店投資.中國）

自營更好。許多加盟都是“坑”，你交了八萬，十萬的加盟費，他也就是在外面隨便招個經理在你店裡，不僅要付高工資，能力一般，根本對你的生意好壞不聞不問，提成還照樣要。

加盟酒店品牌有以下優點：

1、穩定的營收保障。品牌酒店龐大的會員人數和較強的地推能力為酒店提供源源不斷的客戶，是加盟酒店營收強有力的保障。

與單體酒店會員相比，各大酒店集團從會員數量、會員覆蓋的區域都佔有絕對優勢。新開業的酒店出租率一般需要6個月的爬坡期，這也是最能體現一家酒店銷售能力的時刻。但是，酒店集團可以減少開業的爬坡期。坊間留傳，某品牌酒店承諾業主：開業第一月出租率70%、第二個月出租率80%、第三個月出租率90%。支撐開業只要3個月的爬坡期的背後，無疑是酒店集團龐大的會員客戶的支援。酒店開業前6個月基本是其營收最低、最艱難的時候，如果能在能最艱難時能做到較高的出租率，後期的營收壓力會更得心應手。

另外，品牌酒店區域聯合銷售，開發周邊公司客戶。星級酒店集團也與很多大型公司簽訂了集團協議，公司可享受酒店集團提供的固定的折扣。公司客戶對加盟酒店也是一種很直接、有效的資源。

品牌酒店透過會員、協議等為加盟商提供堅實的客源基礎，為酒店的營收創造堅實後盾。這也是很多加盟商選擇加盟的原因。據行業資料，加盟品牌的專案酒店Rev par比單體酒店高出10-50元不等。

2、較高的營運水平。品牌酒店透過完善的營運體系和人才來確保酒店的整體的營運水平。品牌酒店從前期的設計到後期的營運，都有專業的職能部門和人員監督和執行。如每個月、每個季度都會定期對酒店的前臺、客房、工程等部分進行全面質量檢查和考核，內容包括酒店衛生、服務、單店的管理水平、銷售情況等。另外，酒店集團都有完善的人事、財務等制度，透過制度來監管日常運營，確保酒店的標準化、制度化。

較之單體酒店，酒店集團能為員工提供更多的職業晉升機會和空間。它既是加盟酒店品牌較高的營運水平的原因之在，也是酒店品牌的優點。酒店集團開分店的速度遠遠快於單體酒店，而且其內部有較為完善的晉升機制、培訓機制和薪酬機制，這些因素能吸引和培訓更多的酒店業優秀人才，為酒店集團和加盟商的營運水平和營收保駕護航。

3、投資人省事。加盟商選擇加盟後，品牌全程安排人員對接和負責加盟專案，做到投資和經營分開。這樣投資人在酒店開業後，不用花太多的時間和精力在酒店日常的經營上，只需重點關注酒店的利潤指標的完成情況，比較省事。而且，較單體酒店而言，加盟品牌的專案對投資人的酒店行業知識和背景要求較低。因為加盟專案的酒店，酒店集團基本包攬各個部分，而且都有確定的制度和相關的報價。

加盟酒店品牌的缺點：

1、前期投資成本和後期經營成本較大。

加盟品牌的專案（對標酒店品牌標準和要求）在前期需要支付金額較大的品牌加盟費、保證金、每間房按2000-3000的品牌使用費等。後期的經營成本也會較高，酒店集團要按營業額的5%-8%來收取品牌管理費、透過CRS（中央預訂系統）來的訂單均要收取房費的5%-10%的佣金等其它費用。

2、經營自主權小。品牌酒店透過與加盟商簽訂加盟合同的方式，來約定雙方的權利與義務。酒店集團為了統一管理，對酒店日常經營的主動權有較強的話語決定權，加盟的酒店專案在經營方面，加盟商缺乏經營自主權。

3、存在一定的品牌風險。單體酒店的品牌風險只限於單獨的個體，而加盟品牌酒店後，如果單個門店發生問題，如之前某品牌酒店客房清潔員工用面巾擦馬桶被媒體爆光後，對其它門店有一定的消極影響。

單體酒店自營的優點：

1、完全自主的經營權。單體酒店從前期的選址、設計、裝修、採購標準到後期的營運完全由投資人或營運人自主決定，不受其它人或組織的影響。

2、前期投資金額、後期經營成本較低。較加盟酒店品牌，同檔次酒店，單體酒店單房平均造價一般可少2-5萬。另外，後期單體酒店可以自權選擇酒店日常營運需要的客房消耗品、工程維護需要的材料 ，且不需要支付品牌管理費。

3、有可能自建品牌。單體酒店有可能從0到N創造自己的品牌，尤其對於想長期在酒店業做長期投資的加盟商。

單體酒店自營的缺點：

1、經營業績壓力大，且有較強的不穩定性。單體酒店無法像酒店品牌一樣透過完善的制度和體系來管理和監控酒店的日常營運，且沒有龐大的會員和公司客戶支援營收，導致單體酒店的營收壓力大。同時，不同的管理團隊對單體酒店的營收十分直接和明顯，因為單體酒店的經營水平基本由管理團隊的專業管理水平決定。

2、難以留住和儲備人才。目前，大多數單體酒店的投資人和老闆，參與酒店的日常營運。它導致酒店內部溝通成本高、效率低，很難讓員工精力放在本質工作上。而且，單體酒店缺乏完善的培訓、薪酬、晉升機制 ，員工流失嚴重，很難留住和儲備人才。

3、發展緩慢，難以形成規模經濟。相對於酒店集團，單體酒店投資人的資金有限，加上酒店投資屬於重資產的屬性，發展新店的速度遠遠不如品牌開分店的速度。另一方面，單體酒店因為門店數有限，無法在人工、採購上實現成本優勢，難以形成規模經濟。

對比加盟酒店品牌和單體酒店自營，小王認為投資人在做決策時，可以從以下方面考慮：

（1）物業的位置。對於在城市的CBD、高鐵站、地鐵站、大型會展中心2-3公時內的物業，可以選擇單體自主經營（前提是投資人需要請一個專業的團隊）。反之，選擇加盟酒店品牌較為合適。

（2）投資人的投資目標。若投資人打算長期投資酒店，可以考慮選擇自創品牌。對於只是把酒店投資作為一種嘗試、多元化資產投資的情況，適合加盟酒店品牌。

（3）以投資回報為選擇標準。不管是加盟還是自營，都應該提前做好投資評估，測算投資回報週期。在投資安全的前提下，投資人應該選擇投資回報週期快的方式。