第一，促進產品短期上量

在“宴席”市場價值的挖掘中，這點體現得比較明顯。由於“宴席”一般是聚飲性消費，其單次消費量大，能夠實現品牌短期上量，尤其是婚宴、入學宴、滿月宴等宴席形式，一般都是幾十桌的承載量，以每桌兩瓶的飲用量來估算，也是一個不小的數量。

讓白酒淡季不淡，白酒宴席的市場價值你知道嗎？

第二，品牌的輻射性和帶動性大

這家喜事喝的什麼酒往往對那家的選擇產生很大帶動作用，尤其是一些“消費意見領袖”的選擇，其帶動作用更明顯。

第三，利潤空間較大

調查顯示，“宴席”消費市場的主流價位一般都高於普通家庭自飲性消費的檔次，而中高階價位的產品也有比較客觀的利潤空間。

第四，營銷確定性較大，便於企業聚焦資源，實現營銷操作

“宴席”市場的消費時間很多相對比較集中，例如謝師宴往往集中在中考、高考之後兩個月左右時間，即考試放榜之後不久；婚宴往往集中在五一、十一、農曆臘月等月份，而“宴席”恰好為品牌推廣和消費提供了一個集中的平臺，這便於企業集中資源來進行營銷操作。

第五，新品拓市的差異化渠道價值

當前白酒市場上品牌眾多，競爭激烈，新品上市常常受到嚴重打壓，如果沒有有效的推廣渠道和方式，往往湮沒於品牌紅海中難以成功，而“宴席”市場競爭較小，消費者消費集中，無論是在產品消費還是品牌推廣方面，“宴席”市場都可以成為新品上市的一個不錯的差異化推廣渠道。