蝦比魚難養，因為蝦離不開氧氣，並且愛蹦出水面。一般買回來1-2個小時就死了。買來的蝦應趁新鮮儘快冷凍或吃掉，家裡條件不足很難養活，一旦死掉很快蝦身變紅。

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營養分析

蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。

蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

時間長了會導致小龍蝦脫水死亡的。養小龍蝦，一定要用自然環境下未受汙染的清水浠養，還需餵食，隔三差五做水過濾。如短期（不應超過兩天）保活，可用自然環境下未受汙染的清水不間斷霧狀濆淋，攤開，每平方最好小於2公斤，可用架子，放有漏孔排水的托盤層層碼放，水必須過濾後才能迴圈利用。記住：千萬不可幹放，因龍蝦過小，幹放水份易蒸發，導致小龍蝦脫水死亡。也不可密集用盆養，因密集盆養；（1.水易缺氧致死。2.龍蝦自身排瀉物，易汙染水質致死。3.龍蝦會相互殘食致死。）如果用玻璃缸養，加氧氣是會好點；但要自然環境下未受汙染的清水，並勤換水，每日不少於二次，且不宜過密。