1、溼度 蚯蚓體內含水量70％一80％，平日靠分泌其體液保持平衡，因此，必須在潮溼的環境下生活。溼度適應範圍為30％一80％。如威廉環毛蚓(青蚯蚓)適宜溼度為30％一45％；愛勝蚓屬(紅蚯蚓)則適宜於50％一80％的溼度。蚯蚓這種習性使它處於穴居和窩居狀態。高溼度或低溼度環境均不利於它正常生存。溼度低於極限，則蚯蚓便會脫水而極度萎縮呈半休眠狀或即死亡。反之，也會隨氣溫的上升而死亡。

2、溫度 蚯蚓屬變溫動物，對氣溫的變化非常敏感。當氣溫下降至10C時，蚯蚓開始停食；降至4℃時就進入冬眠狀態；0℃以下就會凍結或死亡。一般大中型蚯蚓多深人地下穴居越冬；而小型蚯蚓多數為群體聚集、結團於暖土處越冬。待次年氣溫上升至8—10℃時爬到地表層活動。體弱、萎縮的蚯蚓，成活率很低，很難活過開春。當溫度超過30℃時，生長也受到抑制，很快萎縮，體色變深，並鑽人深土中不動。當溫度高達35℃以上，便完全停食進入休眠狀態，蚓體完全萎縮，感覺極為遲鈍。一旦氣溫下降，即能恢復原狀。溫度以20—25C為最佳。

3、食性 蚯蚓屬雜食性動物，可謂葷素不拒。蚯蚓的植物性飼料來源極為豐富。人工養殖時，農村中幾乎都用廢物餵給。蚯蚓的飼料來源有多種畜禽糞、廄肥、青草、水草、稻草等，以及樹葉、廢菜葉、爛爪果、糟渣、沼渣、廢紙漿等。還有動物性飼料，它對蚯蚓的增重、繁殖具有更顯著的效果。如屠宰後下腳料及汙水、食堂飯館葷素下腳等是蚯蚓喜歡的飼料來源。

4、光照度 蚯蚓有晝伏夜行的習性，是畏光性動物，喜歡在陰暗潮溼的土壤環境中生活。它極怕紫外線的直射，故在日光下或較強的電燈光下不輕易露面。只有在發生敵害、藥害、淹水、高溫、乾燥、缺氧等情況下才會離巢暴露。但蚯蚓不怕紅色光。 蚯蚓在自然界中的作用： 能疏鬆土壤，增加土壤有機質並改善結構，還能促進酸性或鹼性土壤變為中性土壤，增加磷等速效成分，使土壤適於農作物的生長。由於蚯蚓含有豐富的蛋白質，因此，用作畜、禽和水產養殖業的飼料，都能取得增產的效果。蚯蚓在藥物學上也佔有一定的地位，是常見的中藥材，有解熱、鎮痙、活絡、平喘、降壓和利尿等作用。 蚯蚓體內可分泌出一種能分解蛋白質、脂肪和木質纖維的特殊酶，因此，樹葉、稻草、畜禽糞便、生活垃圾、活性汙泥和造紙、食品工業的下腳料等，都可以是它的食料。蚯蚓能夠在一定程度內消除環境汙染。因此，近年來，許多國家都成立了蚯蚓養殖工廠，並把蚯蚓養殖工廠稱為“環境淨化裝置”。由於蚯蚓能夠吸收土壤中的汞、鉛和鎘等微量金屬，這類金屬元素在蚯蚓體內的聚集量為外界含量的10倍。因此，有些科學家認為蚯蚓可作為土壤中重金屬汙染的監測動物。

   60%以上才行。 蚯蚓體內含水量80%左右，要求餌料含水量60%-80%（以用手握料， 指縫滴水為準），所以要求養殖床含水量在60%以上，這樣每天或隔1-2天，必須澆一次水，水不要太大，但要澆透和下層料接上，澆水時間為冬季中午澆，夏季晚上澆，春秋季節可白天澆。