回覆列表
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1 # 使用者6978581447417
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2 # 黃芪沒氣
這個不是食品新增劑，不能加進去的。 滑石粉本身無毒，但工業生產的時候，難免混入其他的物質，或者原料石頭裡面就不純淨
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3 # LATTE763
麵粉里加滑石粉在國家允許的花圍內
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4 # 幸運草6688
麵粉裡沒有新增滑石粉。中國國家食品安全標準中麵粉裡不能含有滑石粉。
滑石粉是一種工業產品，為矽酸鎂鹽類礦物滑石族滑石，主要成分為含水矽酸鎂，經粉碎後，用鹽酸處理，水洗，乾燥而成。
常用於塑膠類、紙類產品的填料，橡膠填料和橡膠製品防黏劑，高階油漆塗料等。
2017年10月27日，世界衛生組織國際癌症研究機構公佈的致癌物清單初步整理參考，不含石棉或石棉狀纖維的滑石粉在3類致癌物清單中
一些不法商家在劣質麵粉中加入大量增白劑以使顏色白皙，在麵粉中新增滑石粉以增加重量，這不僅破壞了麵粉的多種維生素，還使麵粉中的過氧化苯甲醯的含量增高，長期食用會加重肝臟負擔。
還有些不法商販使用“吊白塊”增加米粉、麵包等食品的白度和鮮度。“吊白塊”是工業中常用的還原劑和漂白劑，在食品中使用會有甲醛殘留，對人體的毒性很大。