韓滉。

韓滉的《五牛圖》，中國十大傳世名畫，是少數幾件唐代傳世紙絹畫作品真跡之一，也是現存最古的紙本中國畫，堪稱"鎮國之寶"，現存於北京故宮博物院。

《五牛圖》麻紙本，縱20.8釐米，橫139.8釐米，無作者款印，有趙構、趙孟頫、孫弘、項元汴、弘曆、金農等十四家題記。畫中五頭不同形態的牛，韓滉以淳樸的畫風和精湛的藝術技巧，表現了唐代畫牛所達到的最高水平，被稱為"中國十大傳世名畫"之一。

《五牛圖》是唐朝韓滉創作的。

韓滉（723年－787年3月19日），字太沖，京兆長安（今陝西西安）人。唐代畫家、宰相，太子少師韓休之子。韓滉工書法，草書得張旭筆法。畫遠師南朝宋陸探微，擅繪人物及農村風俗景物，摹寫牛、羊、驢等動物尤佳。所作《五牛圖》，元趙孟頫贊為“神氣磊落，希世名筆”。

畫牛畫的最好的是唐代的·韓滉，他的五牛圖作品現藏於故宮博物院，近當代的書畫家中也有很多名家都擅畫牛，任伯年、徐悲鴻、李可染等等。當代的畫家中，畫牛最好的畫家是藍健康。他的牛畫的很生動、逼真，作品曾獲得過大獎。