1、白菜種子本身比較小，其適宜播種深度一般為1-1.5釐米左右，播種時不能埋入過深，只需覆蓋一層薄土即可。

2、播種時要確保土壤具有一定的溼潤度，以便播種後種子能夠吸收到充足的水分，加快萌發速度。如果氣候比較乾燥，田間缺水，則無須起壟，以防進一步加重缺水情況。

3、移栽時，深度以7釐米左右為宜，用鏟子垂直於地面鏟入土中，往身前剷起泥土，讓種植穴的開口達到2-3釐米，然後將幼苗的根部斜插入穴，再按實根部的泥土，使其固定在穴土內即可。

大白菜種子很小，播種深度以1-2釐米左右為宜，太深出苗困難。

種植白菜時，需要先翻耕一遍土地，使土壤更為疏鬆，挑選好的顆粒飽滿的種子均勻的撒在土壤表面，再往上方覆蓋一層薄土，使白菜種子快速發芽。在白菜的旺盛生長期，要為其施加氮磷鉀的複合肥料，使植株健康生長，還要定期觀察白菜的生長狀態，防治病蟲害。