將山藥去皮切片，放入電飯煲中蒸制

在蒸山藥期間，可以把玫瑰花茶掰成碎片備用

山藥蒸到能用筷子輕鬆扎透

用勺子把山藥碾壓成泥狀，再倒入玫瑰花碎

放入煉乳攪拌均勻

將拌勻的山藥泥裝進裱花袋中

擠出自己喜歡的形狀即可

做這道菜必須要有，高壓鍋，兩個麥芽糖，半罐蜂蜜，比例是一勺水，加兩勺白糖，然後半管蜂蜜，兩個麥芽糖，這是比例，看你燒的山藥多還是少，先在高壓鍋中放入白水，然後放進去糖，然後放麥芽糖，和蜂蜜，熬湯汁大概五分鐘左右，放入山藥，之後大火燒，燒的高壓鍋上汽之後，放中火，中火十分鐘即可，純手打，謝謝，很高興為您解答還有這道菜叫高燒山藥，不叫高山山藥，

用料:五花肉150克，山藥150克，青椒1個，胡蘿蔔80克，大蒜2瓣，生薑1塊，生抽適量，豆瓣醬1勺，鹽適量

做法:

1. 準備材料。

2. 將五花肉切小方塊，山藥、青椒、胡蘿蔔切塊，大蒜去皮、生薑拍扁。

3. 熱鍋倒油燒至八成熱。

4. 放入五花肉翻炒至變色微出油且表皮發黃。

5. 放入豆瓣醬翻炒出香味。

6. 放入大蒜、生薑、山藥和胡蘿蔔翻炒30秒。

7. 倒入適量生抽翻炒20秒。

8. 倒入一大碗清水煮開。

9. 放入適量鹽攪拌均勻，小火煮至湯汁濃稠。

10. 放入青椒翻炒30秒即可出鍋。