《鐵路旅客運輸服務質量規範》，其中明文規定：“動車餐車供應品種要求多樣，應有高、中、低不同價位的預包裝飲用水、盒飯等旅行飲食品，2元預包裝飲用水和15元盒飯不斷供……”並沒有說15的賣沒了高價盒飯要降價銷售。但是15的賣沒了也算斷供，照樣可以投訴

價格的高低是相對的，取決於一個人的收入多少，再高鐵上不是專門的吃飯的地方，他的成本會有所增加，但是作為高質量運輸服務業，就是為了讓大多數旅客享受到舒適的服務，然而大多數人收入還是相對較低的，因為價格高讓旅客不捨得吃飯而捱餓或者吃了飯心理感覺不舒服，有背咱們國家及高鐵所追求的，還是希望價格低一點讓更多的人能享受到更舒適的服務

一般高鐵動車上的盒飯在人民幣15元到40元不等，要看的經濟承受能力了，要省錢最好上高錢動車前自己備好食物，比如麵包、泡麵、礦泉水等食物，祝你旅途愉快。