應該是“初茬”和“下茬”。

在農作物的栽培中，同一塊土地上根據不同作物的生長習性，先後種植的作物叫接茬。

比如在華北地區，春小麥收割後再種植玉米。先種的小麥就屬於初茬或者前茬作物。後種的玉米就所於下茬作物。

再比如，在東北地區，在同一塊土地上，春季栽種馬鈴薯，馬鈴薯收穫後種植蘿蔔、白菜、大蔥等秋季作物。馬鈴薯就屬於初茬作物。蘿蔔、白菜、大蔥等就屬於下茬作物。

根據作物的種植時間，又可分為春茬作物、夏茬作物和秋茬作物。有些地方也叫做春作、夏作和秋作。

一茬的意思是【一批】。◎ 茬 chá〈名〉(1) (形聲。從艸,在聲。( chí)本義:草茂盛的樣子)(2) 栽培植物(如麥子、玉米、苜蓿、豆或草)收割後餘留的殘株 [stubble]。如:麥茬(3) [量]∶指在同一塊地上,農作物種植或生長的次數 [crop]。如:這塊地裡一年種幾茬(4) 一批,一組[人或事物] [batch]。如:又一茬新人成長起來了

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上茬是東北地方話，意思是火燒到炕上了。過去東北農村，每家都是睡覺睡在火炕上，火炕就是用磚搭起來，一米高左右，下面有走火的通道，上面用磚蓋上砌好，在上面鋪上草蓆，人在上面睡覺休息，炕下面有一個燒火的進口，可以把柴禾燒著，煙火透過下面通道，在經過煙囪排出，有時火大了，把火炕上的草蓆都燒糊了，就是所說的上茬了。