不是，複合粉是屬於多種粉合成。

俄羅斯風味全脂複合粉一般不是全奶粉，看清名字了，他說是俄羅斯風味的，如果是俄羅斯進口的就是純奶粉。

可以透過以下幾種方式來鑑別：

1．試手感：袋裝奶粉，用手捏住奶粉包裝袋來回摩擦，真奶粉質地細膩，發出“吱吱”聲。而假奶粉拌有糖，顆粒粗，發出沙沙流動聲；

2．辨顏色：真奶粉呈天然乳黃色；假奶粉顏色較白，細看有結晶，或呈漂白色，或有不自然的顏色；

全脂乳粉(whole milk powder):僅以牛乳或羊乳為原料，經濃縮、乾燥製成的粉狀產品。用純乳生產的，基本保持了乳中的原有營養成分，蛋白質不低於24%，脂肪不低於26%，乳糖不低於37%。

全脂甜奶粉是在牛奶中按規定標準新增蔗糖，並加工乾製成的一種乳製品。全脂甜奶粉基本儲存了鮮奶的各種營養成分，加糖。乳粉是以牛乳或牛乳某一部分為原料，經加工而製成的粉末狀製品。其中包括全脂甜乳粉。

牛奶裡含3.0%脂肪。3.2%的蛋白。還有6.0%的乳糖以及其它維生素和微量元素。再有就是大部分的水了。而奶粉就是把水除去，有的還進行維生素及礦物質的強化。在奶粉的儲存中脂肪容易氧化，所以就有脫脂奶粉。也有的改進了加工工藝，保留了奶粉中的脂肪，稱為全脂奶粉。