生產批號就是在工業生產中，雖然原料和工藝相同，但是每一批投料生產出來的產品，在質量和效能上還是有差異的。為了事後追蹤這批產品的責任，避免混雜不清，所以每一批產品都有相應的批號。

這個“批號”在不同的行業，也可能有不同的名稱。如鋼鐵產品，就是爐號；生產日期有不同的作用，對於有保質期的產品，就派生出銷售和使用的期限。如果產品發生問題，同時也可以根據生產日期和批號，追蹤各個環節的責任。

比如：藥品批號表示藥品生產日期的一種編號，也是表示這批藥品是同一次投料，同一生產工藝所生產的產品。一般採用六位數字，前兩位數字表示年份，中間兩位數字表示月份，末兩位數字表示日。如2021年1月8日生產的，即為210108。

表示同一天投料次數號。如2021年1月29日第一批投料生產的藥品，即應為210129-1，同一天第六批投料生產的藥品，即為210129-6。

生產批號一般由三部分組成，第一位為字母，表示生產廠家中文第一個漢語拼音聲母，第二部分為生產日期，第三部分為流水號。如丫20160211O3批號的“認養頭牛”牛奶，y為上海永安乳品公司“永”的聲母，20160211為2016年2月11日生產，03為流水號。

蒙牛純牛奶的生產日期一般位於盒子的頂部，也就是插入吸管的那一面，在吸管孔周圍可見。

例如:1A20l80130BH0418:38中，20180130表示生產日期，意為於2018年1月30日生產。