黃瓜，，，， 黃瓜的葉子長在藤蔓上，葉子比較大，背面有毛刺，正面比較光滑。

它叫布福娜，學名黑老虎，民間也有“人頭果”、“血藤果”等稱謂，原生於中國西南部原始森林中（越南也有少量分佈），是苗族人民世代栽培的水果，苗語“布福娜”，意思是為長壽美容之果，它的表面似足球，果漿多味道甜，果汁美白細膩，不僅美味可口，而且頗具藥用價值。據悉，布福娜全株皆可入藥，以果實最佳，具有祛風活脈、清肝明目、調氣止痛、益腎補精之功效。如果常食它，還能黑髮潤膚、滋補養顏、清新益智、健身延年呢！

黃瓜的果實皆瓜條，為假睪果，一般為二心室，果實的細胞分裂在開花期前後進行，開花主要是細胞的龐大。在營養的充足下，即使不授粉的花條以長的很好。莖蔓結瓜時，不光在頂部，下部也可結瓜。黃瓜分兩種：

1.體型很長呈青色2.體型很矮小呈粉色。

長圓○型，綠色。味鮮美可生吃，可涼拌，可配菜如涼皮裡放點黃瓜絲味很美！