摘要小麥理論測產：理論產量（公斤/畝）=畝穗數（萬）×穗粒數（粒）×千粒重（區試，單位克）÷100×85%。小麥實收測產：實測產量（公斤／畝）＝每畝鮮麥重×[1-含水量]÷[1-13%]。

測算小麥畝穗數、穗粒數，再估計千粒重就知道小麥的畝產量了。

取小麥地塊長寬各1米收穫測產，按地塊可用5點取樣，最後平均出1平方米的產量，乘以666.67即為畝產。

想要對小麥畝產量進行預測和估計，一般在測產的片內選擇2-3個有代表性的田塊，每一田塊內選3個-5個取樣點，每個點調查一米雙行畝穗數；按照公式：畝穗數（萬）=1米雙行的穗數（單穗5粒以上）÷平均行距（單位：寸）；從中隨機取10-20個麥穗調查穗粒數；千粒重為前三年平均值。

小麥產量測算，計算公式是：畝穗數×穗粒數×千粒重×含水量=理論產量。 

比如：某塊麥田面積一畝，畝穗數是46.8萬，穗粒數是31.9個，千粒重是40.9克，測得水分是8.1（除水分91.9%），46.8×31.9×40.9×0.919＝561（公斤）。