正常20或者20以內。雙平臺23%，原價扣點有玩法和折扣扣點玩法不一樣。餓了麼抽點23%，保底價3元（比如10元，抽2.3元，實際是3元），（還有就是談的時候說是20%，也沒說保底價這個事，結果建立店鋪後合同寫的是23%）原價抽點的，美團也是，原價抽點，23%但是沒有保底價。
總的來說現在外賣平臺都不好用，沒什麼可以賺的 。那麼隨著各大外賣平臺對於商家傭金的不斷上漲，做外賣還能賺錢嗎？從毛利上來說，都是掙錢的，但是仔細一算下來，除去給外賣平臺的入駐費和商家競價排名費，再加上店鋪的房租水電各項開支，其實也賺不到多少錢，對於一些純做外賣的的商家，之前也被爆出了生產過程的不衛生和不乾淨，都不敢吃的情況，雖然省去了上面的很多費用，但是做出來的東西能不能吃還是一個問題，天下沒有免費的午餐，如果真的打算線上做外賣，可以認真計算一下成本和利潤的問題。

 外賣平臺都是透過營業額進行抽成，大致的抽傭比例為18%—23%。

其中，如果由外賣平臺專送提供的配送運力會抽傭高一些，如果是用眾包配送會低一些。

如果是商家自己解決配送問題的自配送模式，那麼一般是在8%左右。當然，主要還是看商家和業務BD談到什麼程度，基本上是有抽傭浮動範圍的。