烹飪一般是指做菜，那麼西點呢一般是做烘焙類的點心，兩者的區別在於一個是廚房的 炒菜師傅另外一個呢是酒店的點心師傅，他們的工種不一樣

我學過廚師~~我可以告訴你

廚師裡有的人是專門負責烹飪~~有負責切菜的（通常廚師都說是案子）還有是做滷菜冷盤的！總之~廚師包含的很多~~烹飪師是廚師裡的一種就是站在大爐灶前面炒菜的！麵點師一般都是做麵點的了~比如你在酒店吃飯的時候到最後有時候會上蒸餃~南瓜餅~脆皮元宵~那都是麵點師做的~其實~麵點師也是廚師的一種

包括的！

甜品，也叫甜點，是一個很廣的概念，大致分為甜味點心和廣式的糖水。甜品，一般不會被當作正餐，通常是下午茶。

謝邀，兩個專業的工作前景都很不錯。不過個人認為就目前而言中西面點工藝會更好就業，市場範圍更廣泛。但是隨著經濟的發展人們的工作生活越來越忙碌化，伴隨高強度的工作個人體質也普遍有所下降，未來肯定會更推暢營養膳食。今後營養膳食的發展潛力會更大，建議結合自身情況和工作生活環境的經濟水平決定未來的職業規劃，這樣會更加合理。

烹飪指的是膳食的藝術。對食品作加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞。一個好的料理，色香味形俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。

點心師是指做甜點麵包蛋糕，麵條，麵餅一類的食品，大多也與麵粉有關。

烹飪是指一種烹調的技法，在中國，烹飪大師屬於紅案大師，點心師一般來說是麵點師，屬於白案大師。烹飪是研究菜品，主要是透過傳統的蒸、炒、炸、煎、燒、燉等工藝將食材的搭配發揮到極致，呈現出美味佳餚。

點心師主要是透過熟練掌握麵粉的各種技法，製造出形態各異麵點精品。