16oz是453.6毫升（英制）或473.1毫升（美製）。　　oz即盎司（英語是Ounce，簡寫成oz），這裡指液量盎司，為容量計量單位。英美單位制都有這一單位，略有不同，英制1盎司為28.41ml；美製1盎司為29.57ml。16盎司摺合1品特（美製）。　　最早是飲用不同的酒，選用不同的酒杯。杯的容量是最為重要的，歷史上用盎司作為酒的液量單位。美國不使用公制度量衡。一磅大約是454 克，相當於十六盎司。一磅約為一品脫（不到0.5升）水的重量，因此有這樣的俗語“一品脫一磅，世界就是這樣”。在美國度量衡中，一品脫包含十六盎司。在英制度量衡中，一品脫約合20盎司。　　單位換算：　　1英制液體盎司=28.3495231毫升（1/5英制及耳）　　1美製液體盎司=29.571毫升（1/4美製及耳）

溶液，如飲料、酒、牛奶、鹽水、飲料、油漆、 容量瓶、量筒、墨水等都是用升和毫升表示的。

固體、氣體的容積單位與體積單位相同，而液體的容積單位一般用升、毫升表示。容積和體積有著密切的聯絡，計算方法是一樣的，但是容積與體積概念不同，體積是指物體所佔空間的大小，容積是指容器（箱子、倉庫、油桶等）的內部體積。